第五章 叹美食（2 / 3）

的也是一模一样。

    不同的是，周世宗年号显德，且只在位三年就病逝了，整个后周也才存在十年而已。

    历史拐了个弯，但时代大差不差，环境也差不多，生活上还是能看得出一些相似的影子。

    比如管一切面食都叫饼，馒头叫炊饼，包子叫馒头这一类的。

    不管是平行世界，还是“别有用心”的巧合，这个时代背景，何呦呦暂且觉得还算平安，就算“陈桥兵变”的历史重演，对百姓的生活影响也不算太大。

    一碗槐叶冷饼下肚，何呦呦有点发懵的脑子一下就清醒了。

    后世被重料腌制入味的舌头，忽然品尝到了淡淡的香，有一种万紫千红中，一树梨花忽然闯入眼帘的清新感。

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    别说，你别说，这食物的本味还真香。

    凉面配的是海鲜卤，里面有碎碎的鱼肉和虾子，鲜甜咸香，配上糅杂着麦香和草木香的面条，一点都不腥气，反倒让人胃口大开。

    “好吃！”何呦呦意犹未尽地竖起大拇指。

    “好吃明儿再给你买。”一碗面条三个人分，一人也就两筷子，女儿肯定是没吃饱，但徐氏想趁今儿多尝几种吃食。

    “前面有一家馎饦味道也不错，娘和妹妹可以尝尝。”高慧慧看着何呦呦瞪大又笑眯了的眼睛，也跟着笑了。

    小妹妹长得好看，性格好像也软软的，叫人瞧着就想要疼宠她，哄她开怀。

    何呦呦又听见了一个新词，打心里好奇，要不是街上人多，她能小跑起来去看这个“botuo”是个什么玩意儿。

    到了近前，才知道原来馎饦竟然是猫耳朵。

    （*猫耳朵，一种揪面。）

    摊主飞快地用大拇指在面团上一捻一搓，一个小小的弯弯的似小贝壳一样的面团团就出现了。

    抓一把扔到滚烫的锅里，用竹笊篱搅上三搅，另一手拿过海碗，把竹笊篱一提一甩，已经煮得边缘透明的猫耳朵面便落入碗中。

    抓一把烫好的豆芽和小菠菜盖到面上，又从锅里舀出一瓢汤，里面有切得碎碎的肉末、木耳、干菇和蛋花，浇到豆芽和小菠菜上。

    最后再来一撮碧绿的嫩葱和芫荽，一碗香喷喷热腾腾的馎饦就好了。

    这一套动作顺畅如流水，叫何呦呦看得目不转睛。

    她有多久没有见过这般鲜活的场景了？

    科技越发达，烟火气和人情味儿就越少。

    穿来之前，刚刚结束了三年牛马生活，心身俱惫的何呦呦就是打着要寻找人间烟火气，充满人情味儿的美