第708章 正式比赛(2 / 3)
李大勺更是阴阳怪气地对着周围其他厨师喊道:“大家快看啊!
珍味楼的新任大厨!
用的是传承万年的‘上古神器’!
哈哈哈!”
其他厨师也都纷纷投来鄙夷和看笑话的目光,低声议论着“珍味楼怕是要倒闭了”
。
面对这全场一边倒的嘲笑和鄙夷,我面不改色,甚至还悠闲地掏了掏耳朵。
一群凡夫俗子,岂知我宝贝的玄妙?
我这口破锅,能承受地脉之火的灼烧而不化!
这个破碗,能盛放极寒的幽溟真水而不裂!
这柄星辰刀,看似无华,却锋锐无匹,更能隐隐牵引星辰之力,处理食材时能更好地锁住其本源灵气!
至于那些盘子和勺子……你们懂个屁
你们什么叫做硬件不够,技术来凑!
不对,是硬件本身就牛逼,只是你们有眼无珠!
第一项,挑选妖兽肉。
大赛提供的是各种一阶妖兽肉,品质确实相差无几。
我神识微动,《吞天噬地化源篇》悄然运转,瞬间便感知到其中几块肉质最鲜嫩、灵气分布最均匀的“赤焰蛮牛肉”
,随手取了过来。
第二项,挑选调料。
提供的都是低阶灵草,如清心草、凝露花、地根藤等。
我依旧是神识扫过,精准地挑出了几株年份稍长、香气最内敛纯粹的。
我这边气定神闲地挑选着,那边观众和其他厨师的嘲笑就没停过。
“看那傻子,挑个肉都慢吞吞的!”
“他懂什么叫灵气分布吗?瞎选吧!”
“还装模作样闻灵草呢?笑死人了!”
选材完毕,接下来便是展示刀工的环节。
这也是灵厨的基本功之一,好的刀工不仅能提升菜品美观度,更能影响食材受热和灵气挥的均匀程度。
其他厨师纷纷亮出他们灵光闪闪的厨刀,运刀如飞,切出的肉片薄如蝉翼,丝线均匀如,引来阵阵喝彩。
轮到我了。
我拿起那柄毫不起眼的星辰刀,掂量了一下。
然后,在所有人看好戏的目光中,我手腕轻轻一动。
没有灵光闪耀,没有气势磅礴。
只有一道朴实无华却快如闪电的刀光闪过!
众人只觉得眼前一花,我案板上的那块赤焰蛮牛肉,已然被分解完毕。
肉片厚薄均匀,宛若量尺裁定;肉丝细如毫,根根分明;甚至我还顺手将其中的筋膜以巧劲剔除,留下最纯净的肉块。
整个过程,无声无息,流畅自然,仿佛演练了千万遍。
原本喧闹的广场,再次安静了一瞬。
一些懂行的厨师和评委,瞳孔微微收缩。
这刀工……返璞归真?!
看似平平无奇,实则对力量和角度的掌控已臻化境!
这绝不是一个新手能做到的!
嘲笑声稍微减弱了一些,但大多数人依然认为我只是运气好,或者练过几年凡间刀法而已。
王小刀和李大勺更是嘴硬道:“切得好有什么用?厨具垃圾,火源垃圾,做出来的东西照样是垃圾!”
主持人清了清嗓子,压下了现场的议论,高声宣布:
“诸位灵厨,材料备齐,刀工已验!
接下来,便是真正的烹饪比拼!
今日大赛,要求各位运用以下技法,尽情展现你们的才华——”
他一口气报出了一长串烹饪技法:
“炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗!”
“请各位灵厨,在规定的三个时辰内,尽可能
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