19 拥有暖手(2 / 4)
; 她想烤大肠,但这个最好水煮一下再烤,会更嫩,如果有香料,卤一下,更香更好吃,可惜洞内既没有什么合适的容器,也没有香料,朝晨只好直接烤。
大肠她重新洗过,还翻过一面,脂肪套在里面,外面是滑嫩的那面。
处理好后,她带着大肠回来,搭‘灶炉’,生火烤石板,感觉热度差不多,放上肠。
石板上登时呲啦呲啦的响,有水。
其实最好用干净的布巾将水分吸干了再烤,不会有什么太大的激化反应,不过这么个简陋环境,能吃上饭就不错了,也不要求什么。
朝晨一直盯着火,火候到了,再加上这块肠挺有料的,没多久已经出了一层油,肠也被里面的脂肪撑的,肥肥的。
外面慢慢开始出了一层薄焦,里面还是软嫩的,朝晨用刀切成一节一节之后,将肠翻成脂肪朝石板的方向,打算烤一烤脂肪,避免不熟,吃了拉肚子。
随着脂肪接触石板,热油也越来越多,朝晨拿了新割下来的鹿皮,沿着淌下来的边沿蘸,肠烤的差不多,那块鹿皮也制成了火布。
她收起来,人到了枯叶堆旁,离得远,也闻到了一股浓浓地香味。
她回来的时候,就见老虎一双眼几乎长在上面,全神贯注看着,并且越瞧,离石板越近,近到朝晨感觉它胸前的毛都要燎起来,她顺手摸了一把,热乎乎的,被火烤的。
朝晨有点担心她一个不注意,老虎直接上口去石板上咬肠吃,这么高的温度再加上热油,还不给它嘴巴烫出个大泡来。
朝晨坐在它旁边,不敢再离开,盯肠盯老虎更紧,怕这俩出事。
当然她也没闲着,将一块早就清洗干净的肝,扔进火柴间烤。
烤肝也好吃的,如果有盐,用盐稍微腌一下,搁在火上烤,味道就能很美。
尤其是在原始森林,空气新鲜,吃的喝的干净,内脏有一种天然甘甜的感觉,尝过就忘不了。
朝晨继续盯着肠,一有烤好的,她就拿下来搁在旁边的石头上,让老虎吃。
几乎肉肠刚挨着石面,老虎已经迫不及待舌头一卷,也不管烫不烫的,忍着疼,斯哈斯哈地吃了下去。
前脚进肚,后脚一双眼继续紧盯着石板,那个望眼欲穿的小眼神。
感觉很合它的口味。
朝晨自己也忍不住夹了一块尝了尝。自从快熟之后她就没离开过,看得紧,这肠烤的恰到好处,肉质滑嫩有嚼劲,里面的脂肪软嫩可口。
就是没有盐,味道太淡,其它都正正合适。
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