第78章 大哥天天烤全猪(3 / 4)
膘。
好的,是一块钱,差一点的九毛,还有八毛的呢。
他要是有猪肉,他又只准卖?那咱就看猪肉呗?”
赵大爷说道。
“好,老大你就去吧,你就上东屋去找你王大爷问去吧?”
“好的,”
大哥说着就去了。
大哥到了东屋,给王大爷一说,王大爷和七爷可高兴了,问大哥赵大爷想买什么样的。
大哥说俺赵大爷没说买什么样的,那你家都有啥样的呀?俺大哥一问,这七爷就说,俺家有肥的,有瘦的,肥的贵点,瘦的便宜。
亲戚家还有不怎么肥的。
大哥给问好了,王大爷七爷和赵大爷说好了,第二天赵大爷来看猪肉了,猪肉确实是三样,有肥的,有不肥也不太瘦的,还有一个是很瘦的。
三种猪肉,三个价格。
一是肥的,一块钱;二不肥不瘦的,九毛钱,三是瘦的,七毛钱。
赵大爷反复的看,一言不;王大爷紧的解释:肥的搋肥的早,喂黄豆和豆饼了;不肥不瘦的只喂了一点糠,还心思着当克朗喂着,明年育肥,卖给公社收购站呢;谁知道今年冬天太冷了,就怕猪冻坏了,就提前杀了。
第三种肉,那猪是啥好的也没吃着,就杀了。
王大爷解释,赵大爷看,俺爹和俺大哥跟着呢,啥也不敢说,怕猪肉里有玄机。
“啊,俺家呀,没杀过年猪,家里就是缺点荤油,想买点肥猪肉,弄点荤油熬点酸菜吃,俺家那还淹着两大缸酸菜呢,不见点荤油真不好吃呀?”
“那你就买肥的,肥的肉,能炼出点油来。”
王大爷说着,笑着。
“那就听掌柜的,来吧,挑肥的,给我砍两块,我家一块,俺邻居一块。
都来十斤,十斤好算账。
一斤肥的,照着瘦的,差一两毛钱,买点肥的也叫孩子拉拉馋。”
赵大爷买王大爷家的肉了,是由赵大爷上俺家来串门引起的,赵大爷要不是来俺家串门,那买肉就说不定是买谁家的了。
赵大爷买王大爷家的肉了,这买了,又用小爬犁拉着回去,走在路上,回到家里,谁问给谁说,在老王家买的。
人家问赵大爷买的肉咋样啊,赵大爷都说好。
赵大爷这一宣传,王大爷家的猪肉,一股脑的,今天卖,明天卖,没用多少天,都卖出去了。
王大爷家杀了一个年猪,买猪肉,就他自己家也不知道卖了几个猪的猪肉,买到猪肉的高兴,猪肉便宜,卖猪肉的,自己知道这猪是怎么来的。
王七爷猪肉卖出去了,就想起俺家来了,俺家还没吃过猪肉呢,眼看着离过年越来越近了。
王七爷在一天晚上,找到俺大哥,给俺大哥说,小子,要过年了,爷爷没啥好的给你,给你攒两三个小死猪,都是十几斤,二十来斤,在东蔷子地里,大雪壳子里埋着呢,不在一起,我告诉你一个,你和你二弟去,拉着爬犁,爬犁上搞个筐,拿着铁锹,到哪,抠出来,先抠出来一个,抠出来,装筐里,筐里盖上草,拉回来,别让谁看见,拉回来,在咱家的当院子里,用木头棍子,木头揸子,烧火,烤,都烤糊了,弄的黄秧的了,再用大锅,你家正好是大锅,烧半锅开水,屠戮了,用锄头板子,刮干净了毛,最后,开膛,你看着,那猪的内脏,心肝肺肠肚,能要就要,怎么说,一个小猪的心肝肺,也比一个小鸡,大鹅的心肝肺大。
这样,你弄好了,烀熟了,让你娘给炒炒吃,也让你的几个小弟弟拉拉馋。
你也也算吃上肉了。
王爷爷给俺大哥说了,那天晚上,高兴地俺大哥半宿没睡着觉。
大哥在被窝里给二哥小声说,不叫二哥告诉俺爹俺娘,等着第二天,大哥还喊二哥捡粪走了,等着大哥把小
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