第11章 土豆炖肉(1 / 2)

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陈凡现现在交易频道售卖的都是一些普通食物,基本上都是些野菜,还有些土豆地瓜之类的也是被告知不可种植的品种。

陈凡自己的土豆还没成熟,不然倒是不用购买了。

很快,陈凡就花了3o单位的木材从交易频道换取了2个土豆和一些类似于生菜的野菜。

顺便也出售了1oo单位木材给【商店】换取了1oo铜币用来购买一些调味品。

虽然调味品不需要这么多铜币,不过先兑换点铜币搁商店放着也无伤大雅。

可惜现在不管是交易频道还是商店都还没有刀具出售,等会切肉看来只能用精钢斧将就将就了。

随后,他又从交易频道换了一些木碗和水杯,终于开始了晚餐的准备。

陈凡走进厨房,深吸一口气,仿佛在给自己打气。

他取出两块獠牙猪肉块,放在木板上,握紧精钢斧,小心翼翼地切了起来。

每一斧下去,肉块都被切成大小均匀的块状,肥瘦相间,看起来十分诱人。

陈凡的嘴角微微上扬,心里有些得意:“虽然工具简陋,但我的手艺还不错嘛。”

仿佛在说中午那有点烤焦的肉不是自己的作品。

他将切好的肉块放入木碗中,加入调味品,用手轻轻揉搓,让调料均匀地裹在肉块上。

指尖传来的触感让他心里一阵满足:“这样腌制的肉,味道一定不会差。”

腌制肉块的同时,陈凡取出刚刚购买的2个土豆,削去外皮,土豆切成滚刀块,大小适中,方便炖煮。

他将木材放入厨房附带的灶台,火焰瞬间燃起,铁锅开始预热。

陈凡站在锅前,眼睛紧紧盯着锅面,等到铁锅微微冒烟时,他迅将腌制好的肉块倒入锅中。

“滋滋——”

肉块在高温下瞬间变色,油脂渗出,散出浓郁的香气。

陈凡忍不住深吸了一口气,肚子也跟着“咕噜”

叫了一声

陈凡用木锅铲轻轻翻动肉块,确保每一面都均匀受热。

等到肉块表面微微焦黄时,他加入切好的土豆块,继续翻炒。

土豆块吸收了肉块的油脂,变得金黄诱人。

“接下来就是加水炖煮了。”

陈凡心里想着,转身去仓库取出一个装水的木桶,倒入适量的水,刚好没过肉块和土豆。

他盖上锅盖,调小火势,让土豆和肉块慢慢炖煮。

炖煮的过程中,香气逐渐弥漫整个庇护所,陈凡的肚子又不争气地叫了起来。

在等待土豆炖肉的同时,陈凡决定再准备一道菜。

他又取出两块獠牙猪肉块,切成薄片,放入木碗中,加入调味品腌制。

接着,他将生菜洗净,撕成适合包裹烤肉的大小。

生菜的叶子翠绿鲜嫩,散着清新的气息,陈凡忍不住拿起一片,轻轻咬了一口,口感清脆,带着一丝甜味。

“这生菜品质不错,夹烤肉应该会很美味。”

陈凡心想。

随着时间的流逝,土豆炖肉终于好了,陈凡打开锅盖,浓郁的香气扑面而来。

土豆已经炖得软烂,肉块也变得酥嫩,汤汁浓稠,色泽金黄。

陈凡忍不住咽了咽口水,连忙盛出放置一旁,清洗干净铁锅之后,准备煎制烤肉。

腌制好的肉片被陈凡放在铁锅上煎烤。

肉片在高温下迅变色,油脂渗出,出“滋滋”

的声响。

陈凡用木勺轻轻翻动肉片,确保每一面都均匀受热。

等到肉片表面微微焦黄,散出浓郁的香气时,他将肉片盛出,放在木盘上。

把东西都拿到客厅,陈凡终于可以坐下来享受晚餐了。

他用木勺舀起一勺土豆炖肉,

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