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百个妇孺行云流水般地处理着一条条海鱼,处理完的海鱼被挂在晾晒架上阴干,不禁询问道:“你们这个鱼肉加工厂一个月能弄出多少咸鱼干?”
鱼肉加工作坊管事罗刚回答道:“大人,这要看渔船捕鱼的数量。”
孙磊又问道:“不要在意打鱼的数量,你就说这些女工全力制造咸鱼干,一个月产能是多少?”
罗刚答道:“有足够的鱼肉和海盐,我等一个月可以加工一万石以上海鱼。”
孙磊点点头说:“也就是说差不多 150万斤,这个数量倒也不少。”
赵云飞接着说:“这样的作坊有 5家,扬州不缺盐,有多少鱼都可以腌制。关键是船只太少了,渔民他们的船也太小了,一次捕不了多少鱼。”
刘亚雄笑着说:“现在粮食总是不够吃,地里也不可能突然就多出那么多产出,若是能从海里多捞点吃的,那自然能补上不少。关键是想要多捕鱼少不了船,越大的船捕鱼的收获越大。”
孙磊问道:“现在有多少人在为捕鱼产业服务?”
赵云飞说:“渔民虽然有上万人,但他们不可能每天捕鱼,他们的渔船太小了,海上风浪太大,按照他们的说法,一年当中只有一半时间能捕鱼,还有一些人不想捕鱼,只想种地,整个扬州,淮安一线大概有5000余人,围绕着捕鱼业当差。”
孙磊说:“五千人还是太少了,至少要有五万、十万人,这才能满足都督说的让海洋成为我大同军的粮仓。”
赵云飞无奈地说:“渔民不成问题,关键是没有那么多的船。”
孙磊笑道:“都督让我来这里,就是帮助你们解决问题的。我们钱庄出钱给你们购买新的海船,建设造船厂,建造大型的捕鱼船。总之,围绕捕鱼造船这一系列产业链,你们只要建设作坊,我们钱庄就会放贷款。都督对你们这里寄予厚望,想要在扬州这里打造一个海上粮食基地。”
赵云飞听了笑道:“如此就多谢孙磊兄弟了。”
回到县衙后,赵云飞早已精心布置了一桌海鲜宴,桌上有鲜香的海带汤、肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼,还有咸香可口的咸鱼干。几人都是老相识,也不客套,端起饭碗就大快朵颐起来。
“这咸鱼还真配饭,一块能顶一碗饭。”孙磊一边吃着咸鱼,一边笑着说道。众人在欢声笑语中享受着美食,酒足饭饱之后,孙磊收起笑容,严肃地说:“你们除了捕鱼之外,都督还有两个任务要交给你们。”
赵云飞、刘亚雄、陈诚三人听到这话,立刻坐直了身子,神情变得严肃起来,齐声说道:“请说。”
孙磊说道:“第一,你们要在扬州组建一支强大的海军,为我军下一步进攻江南打好基础。”
赵云飞一脸愕然,问道:“海军不是水师吗?”
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