第793章 冒尖户和万元户！（2 / 3）

壳抛开之后，清洗一下，在上面撒上蒜蓉、辣椒，以及再放上厚厚的粉丝，然后上锅清蒸。

剩下的日月贝一部分则是将肉单独取出来，裹上面糊之后进油锅炸一下，撒一点椒盐，出来的话也是格外的好吃。

这时，周雄也带着周大嫂和孩子们过来了。

周雄主动坐到灶前负责烧火，红彤彤的灶火映着他憨厚的笑脸。

周辰等大锅水烧开，将一大盆处理好的蛏子“哗啦”一声倒入蒸屉，盖上锅盖。很快，混合着蒜香、辣香和海鲜特有鲜甜味的蒸汽就弥漫了整个厨房。

蛏子蒸熟后，周辰将它们捞出，沥干水分，倒在准备好的大竹匾里

他大嫂以及他娘便坐在这里飞速地将这些蛏子肉一个个拆出来，拆出来之后则是放在旁边另一个大竹匾上，到时候再直接放在外面的竹架子上晒干就可以了。苏

桃桃这会儿已经完全可以行动没有问题了，想着自己一个人就在那边干点活，就把这些剥好的蛏子肉用手将这些蛏子肉全都均匀地摊晒在竹匾上，然后拿着竹篦放在外面的架子上，放在通风的地方，这样很快一晚上的话蛏子肉就能晒得差不多了。

待所有的蛏子肉都处理妥当，准备晒制，周辰这边的几道海鲜大菜也相继出锅：蒜蓉粉丝蒸蛏子、蒜蓉粉丝蒸日月贝、金黄诱人的椒盐日月贝，再加上周母炒的几个家常小菜，满满当当地摆了一大桌。

“开饭啦！”周辰一声吆喝，众人纷纷洗手落座。

周父心情大好，拿出一瓶珍藏的高粱酒，给周辰和周雄都满上，乐呵呵地说：“今天高兴，咱们爷仨好好喝一杯！”

周母在一旁看着，忍不住唠叨：“又喝又喝！前儿个你爹的老寒腿还犯了呢，医生让少喝酒。还有村头老王家那小子，海鲜吃多了喝大酒，痛风犯了，手肿得跟馒头似的！医生说了，咱们渔民更得注意！”

周辰笑着宽慰母亲：“娘，没事儿！咱们海边人祖祖辈辈都这么吃过来的，早就有‘抗体’了！个别体质问题，不能因噎废食嘛！”

他们海边的人确实会比内地人抵抗力高一点，但也没高多少，如果常年喝酒吃海鲜的话，确实患痛风的概率比内地人大，但海边人吃海鲜多少年了，就好这一口，你让现在戒掉，那也是不容易啊。

周父和周雄也笑着附和。

这时，周正和周小灵像泥鳅一样钻来钻去，偷偷去抓竹匾上还没完全晾凉的蛏子肉吃。

周辰眼疾手快，一把拉住周正，在他屁股上轻轻拍了一下，笑骂道：“盘子里有调好味的蒸蛏子不吃，非来偷吃这死咸的干货！等会儿渴了，半夜起来找水喝，看我不告诉你爹！”

周正做了个鬼脸，浑不在意：“我才不怕呢！在学校老师用竹竿打我手心我都没哭！我还跟老师说，我在家挨的打比这狠多了，把老师都给逗笑了！”

周辰看着侄子这皮实的样子，真是哭笑不得。

这小子，在学习上不开窍，心态倒是乐观得可以。

反正这个年代老师体罚学生也是一件正常的事，再说他们都认为孩子调皮很正常。而事实也正因如此，周正确实是有些调皮捣蛋，尤其是现在年龄也大了，比之前更加调皮了，隔三差五就滚一身泥巴回来。所以说在家里挨揍也是正常的事情。

“少贫嘴！快去洗手！你看妹妹都自己洗好了，你这当哥的像个样子吗？”周辰拎着周正的领子，把他赶到水盆边。周正这才不情不愿地撅着嘴去洗手。

一家人热热闹闹地围坐在餐桌旁。几口菜下肚，周父满面红光地举起酒杯，看着两个儿子，眼中满是自豪与感慨：“有时候啊，晚上睡不着，我就想想你们兄弟俩。这一想啊，心里就舒坦，就满足！放眼咱这整个村，甚至整个公社，谁不羡慕我老周？两个儿子，个个都开上了大船，有了自己的家业，