第406章 陈瑶的“甜品跨界”设计（1 / 2）



纽约甜品店的后厨里，陈瑶盯着刚出炉的飞天蛋糕，脸色瞬间沉了下来——原本该立体挺立的糖霜飘带，因为纽约突然升温的天气，软塌塌地贴在蛋糕侧面，像被雨水打湿的绸布。“怎么会这样？昨天试做还好好的！”她捏着刮刀，语气里带着急意，“还有半小时套餐就要上线，这要是送出去，顾客还以为咱们的‘刺绣’是糊弄人的！”

旁边的学徒慌了：“瑶姐，要不换成平面糖霜印花？虽然没那么精致，但至少不会塌……”“不行！”陈瑶立刻否决，“咱们这是和‘晚·时光’的联名套餐，要的就是‘甜品也能绣飞天’的新意，换成印花就没灵魂了！”

就在这时，后厨门被推开，秦峰抱着一个保温箱走进来，额角还沾着面粉：“我听冷链的人说温度波动，就赶紧去附近的烘焙店借了些吉利丁粉——陆总说，糖霜里加这个能增加硬度，还不影响口感。”他把吉利丁粉递过去，又从口袋里掏出一张皱巴巴的纸，“我还查了食谱，上面写着加完要冷藏十分钟，应该能顶住室温。”

陈瑶愣了愣，看着秦峰手上的面粉印，忍不住笑：“你怎么还沾着面粉？不会是偷偷试做了吧？”秦峰耳尖一红，含糊道：“就是……想看看能不能帮上忙，结果烤糊了两个蛋糕胚。”

陈瑶没再调侃，立刻动手调整配方——她把吉利丁粉融化后混入糖霜，又将原本的平面飘带改成分层设计，每层之间夹了薄薄一层冻干草莓碎，既能支撑结构，又多了酸甜口感。十分钟后，冷藏好的蛋糕取出来，糖霜飘带果然重新立了起来，阳光透过窗户照在上面，冻干草莓碎像星星一样闪着光。“成了！”陈瑶举起蛋糕，对着秦峰挑眉，“秦特助这波帮忙，比陆氏的冷链还靠谱！”

刚把蛋糕送到门店，莉莉安就带着相机赶来了：“瑶瑶！我特意来拍套餐开箱，粉丝都在等呢！”镜头里，莉莉安先拆开“晚·时光”的卫衣礼盒，露出胸前手工绣的星点飞天，再打开蛋糕盒——糖霜飘带和卫衣上的纹样完美呼应，她咬下一口，眼睛立刻亮了：“里面居然有草莓碎！甜而不腻，还和刺绣的‘星光’呼应，这设计也太用心了！”

直播刚开十分钟，后台就传来欢呼声——“卫衣+蛋糕”联名套餐已经售罄，还有不少海外顾客留言，问能不能邮寄。陈瑶看着订单数据，松了口气，转头却发现秦峰不见了。直到她走到前厅，才看到秦峰正蹲在角落，笨拙地用翻糖捏飞天小摆件，手指上沾了不少糖霜。“你这是干嘛？”陈瑶走过去，忍着笑问。

“刚才看订单里有人说，想给蛋糕加装饰，”秦峰举着歪歪扭扭的翻糖飞天，“我就想捏几个，到时候随蛋糕送出去——就是……不太好看。”陈瑶拿过翻糖飞天，用刮刀稍微修了修飘带的弧度，瞬间变得灵动起来：“笨死了，翻糖要先揉软，飘带要往外撇一点才像在飞。”她手把手教秦峰捏飘带，指尖偶尔碰到他的手，秦峰的耳朵瞬间红到耳根。

没过多久，苏晚和陆时砚也来到门店。看到展示柜里的联名套餐，苏晚忍不住惊叹：“这糖霜飘带居然和我设计的披风细节一模一样！你连飞天的发饰都做出来了？”陈瑶笑着点头，递过一块试吃蛋糕：“我特意参考了你婚纱草图上的飞天纹样，糖霜里还加了苏母寄来的桂花蜜，和你们卫衣的‘东方味’搭不搭？”

陆时砚尝了一口，眼底带着认可：“比普通甜品多了层文化感，难怪刚上线就售罄。秦峰，你跟陆氏的海外物流对接下，看看能不能开通蛋糕的跨国冷链，满足海外顾客的需求。”秦峰立刻应下，却被陈瑶拽了拽袖子：“不用那么麻烦，我已经和纽约甜品店谈好了，海外订单直接由当地门店复刻，我把糖霜刺绣的配方和纹样图发过去就行——省得你又跑断腿。”

秦峰愣了愣，心里莫名暖了起来。苏晚看在眼里，悄悄对陆时砚说：“