第714章 闻名于世（2 / 3）

到一个年份区域的时候，雷都会短暂的停留。

敲一敲橡木桶，微微摇晃一下听听声音，或者凑近了闻一闻，仿佛能透过橡木桶，闻到里面的酒香一样。

徐谨言不太懂，便开口说了一句。

“不着急。

68年和74年是帕纳县最好的年份，没有之一。

不用打开、也不用品尝。

光是看到你那数千英亩的葡萄，和这专业的存贮条件。

我就知道这酒的品质差不了。

所以，这么多年份酒，你打算是全都出售吗，还是只想打开名气？”

不过雷却马上摆了摆手，表示并不需要。

而是问到了徐谨言的目的。

“这里还有几桶十五年的干白。

据我所知，是这座庄园里最顶级的葡萄酒了。

再加上你刚才提到的68年和74年的年份，应该足够打开名气了。

当然，这么多酒我肯定自己喝不完。

留下一部分招待客人，其他肯定是要卖掉的。”

徐谨言环视了一圈囤积着上千个橡木桶的酒窖。

说出了自己的想法。

“那。

。

。

我们尝尝？”

雷看了看徐谨言的眼睛，也跟着他的目光，在酒窖里扫过。

指了指那贴着1965年的橡木桶。

“当然。

我们可以去上面的品酒室。

这边请。”

一旁跟随的弗兰茨马上做了个请的手势，然后开始带路。

离开酒窖，没几步路就是改过的品酒室。

在徐谨言接手之前，品酒室就已经存在了。

前主人可是靠着卖葡萄酒为生，自然不像徐谨言一样，暴殄天物将这上千桶多年份的葡萄酒就这么扔在地窖里。

不闻不问一年多时间。

当然，也不是没有好处。

葡萄酒虽然不像威士忌那样，陈年越久越值钱。

要知道，葡萄酒可是有最佳品鉴期的。

理论上来说，中酸度和中单宁的葡萄酒，最佳品鉴期是在3-8年。

但那也只是理论，因为诸多客观因素，很多酒基本上也就是5年左右。

这种酒，基本上就是中等价位的口粮酒了。

而高酸度和高单宁的陈年型红酒，最佳品鉴期基本上都是八年起步到三十年。

极少数极品红酒甚至能达到近百年！

就比如法国的列级酒庄拉菲、拉图的赤霞珠混酿。

意大利托斯卡纳布鲁奈罗和米国的帕纳顶级赤霞珠。

徐谨言买下的这座酒庄，就是帕纳谷里最肥沃的土地，种植的自然也是最顶级的赤霞珠和一小部分的梅洛。

“哇哦！

事先声明，徐先生，我并非奉承。

这确确实实是我近年来喝过的最好的干白了！

这样的酒，你还有多少？”

第一道酒，自然就是

雷品尝了一口后，眼睛里的光芒明显就不一样了。

“只有七桶了。

。

。”

弗兰茨耸耸肩膀。

虽然没有多说什么，可眼中的惋惜，谁都能看得出来。

这就不得不提艾丽莎了，光她一个酒蒙子，就至少喝了三桶。

。

。

说个冷知识，一个波尔多橡木桶，正常情况下可以灌装三百瓶红酒。

艾丽莎一年时间喝了三桶，也就意味着她一天就要喝上三瓶。

嗯。

。

。

这已经不是喝了，而是造了。

。

。

再加上