第42章 哄刘厂长开心（2 / 3）

这才和有福一起拉着大老h往厂里走去。

刘厂长一看卫国真的是拉着一头老h进来了。

吃惊的嘴巴就合不拢了。

热切的眼光仿佛就看到了，

那一坛坛泡着h骨的白酒。

想着想着，

刘厂长就小心翼翼的摸着大老虎的尾巴。

卫国笑道：

“她已经死了，不用怕。”

刘厂长这才感觉到自己刚才失态了。

讪讪笑道：

“这老h有点太大，是有点吓人。”

接着就指着身边一个人说。

你去把大厨喊过来，顺便拿个称。

把老h称重以后我们开始剥皮。

据听说这大厨祖上是御厨，

学的一手好手艺，

在这吃不饱穿不暖的年代，

可惜了他这手艺。

每天就那几样饭。

熬野菜粥，贴玉米饼子。

农村大妈都会，小孩子都会。

他自己也觉的没意思。

工人们也牢骚说：

“什么大厨？也不做点好吃的。”

大厨正好这几天憋了一肚子火。

今天听说有肉，

就拎着刀兴冲冲的从厨房里出来。

从人群里挤了过去一看：

“哎哟妈呀，谁这么厉害，居然打死头老h，

今天中午我来给大家做h肉宴，

老h还没有过秤，

大厨就在盘算着h肉怎么做。

先先卤一部分。

先用葱，姜，蒜。

还有肉桂，花椒把肉腌一下。

腌两小时左右捞出，

锅里放冷水，

把刚才腌制好的肉放水里焯一下捞出。

再放入开水锅里，

前10分钟用大火，

后改成小火，

慢慢炖，直到入味，肉烂。

这样卤出来的肉才好吃。

这是一个硬菜，再做一个红烧狮子头。

红烧狮子头也非常好做。

就是把h肉剁碎。

也不要剁得太碎，太碎了没有味。

然后再拌入红薯粉之类的。

红薯粉和肉搅拌了以后，朝一个方向慢慢的揉。

直到完全融合后。

把沾了红薯粉的h肉搓成丸子。

然后放锅上蒸，

出锅时再淋上自己制作的料汁。

最后一个人再来一碗面，

h肉面要比牛肉面好吃多了。

大家可以尽情的吃一顿饱饭。

大厨想想就开心。

这时他们把秤也拿来了。

在这个年代还没有大的秤重量的工具。

人们就把老h的前腿绑在一起，后腿绑在一起，

中间用一个棍子竖着穿过来。

再用秤钩勾着棍子。

就把老h抬起来，能给老h称重了。

“270”

除去绳子和棍子7斤。

“净重270-7=263”

老h的重量是263斤。

这时刘副厂长走过来问卫国：

“卫国，这次h骨我们能不能留下来？”

卫国知道刘副厂长很想要h骨就故意逗他说：

“如果你答应我一个条件，

我就把虎骨留下来。”

刘副厂长赶紧说：

“你小子想要什么？只要不违规，

我都答应你”

刘副厂长是真想要这东西。

卫国觉得：

这时候提妹妹调动这个事有点不合时宜。

所以就没说。 ↑返回顶部↑