第217章 谁说科技没有魂？我用一个名额（1 / 5）

    第217章谁说科技没有魂？我用一个名额，定义华夏美食的未来！(第1/2页)

    “好。”

    安托万第一个打破沉默。

    “既然如此，我们就按你的规矩来。”

    “基于‘完成度’这个标准，进行第二轮投票。”

    “那么，第一个晋级名额。”

    陈品环视一圈，活像个经验老到的拍卖师。

    “我想，应该没有任何争议吧？”

    他话音刚落，四位评委全都下意识地点了点头。

    “梁文韬师傅。”

    陶老爷子率先开口，语气是发自内心的敬佩。

    “他那碗‘古法竹升云吞面’，无论汤底、面条还是云吞，任何一个维度，都做到了传统技艺的极致。98分，实至名归。”

    安托万罕见地没有反驳，反而给出了极高的评价。

    “那碗COnSOmmé（清汤）……不，应该叫‘顶汤’。”

    “它的醇厚与清澈，已经超越了技术的范畴，那是一种时间的艺术。在三个小时内能完成到这个程度，我必须承认，这近乎是一个miraCle（奇迹）。”

    “我同意。”

    苏月禾言简意赅。

    “附议。”

    简承望惜字如金。

    陈品咧嘴一笑，拿起笔，在梁文韬的名字后面，重重地画上了一个勾。

    “好，第一个名额，粤菜泰斗，梁文韬师傅，全票通过！”

    “他是传统的‘标杆’，是这座舞台上所有人都必须仰望的高度，晋级，理所当然。”

    第一个名额尘埃落定，非但没让气氛缓和，反而让剩下的席位显得愈发珍贵。

    “那么，第二个名额。”

    陈品将问题抛向众人。

    评议室里，气氛再次微妙。

    “我提名林默。”

    安托万毫不犹豫。

    “他的‘鱼面’，在COnCept（概念）层面上，是全场最大胆、最具颠覆性的。他不是在做一道菜，他是在用极致的knifeWOrk（刀工），向我们所有人提出了一个哲学问题——到底什么是‘面’？”

    “我反对