第357章 洋大牌反过来跪舔!这就是华夏味道!(4 / 4)
nbsp; 【浅烘花果香,深烘巧克力!我记住了!明天就去试试!】
【这堂课价值百万!品哥直接把咖啡小白和资深装逼犯之间的墙给推倒了!】
【这才是知识博主该有的样子!不讲玄学,只讲干货!】
“好了,课上完了。”
陈品拍了拍手,
“该实践了。”
他转向吧台,那个专注的年轻人不知何时已经结束了烘焙,正在擦拭吧台。
“老板,来三杯手冲。”
年轻人抬起头,露出一张干净的脸,他点了点头,带着点地方口音问道:“要喝点哪样豆子嘛?”
陈品毫不犹豫地开口。
“一杯宝山的,要日晒处理的,浅度烘焙,我想要它花果香气更奔放一点的。”
“一杯普安的,水洗处理,中深度烘焙,把它的坚果和黑巧风味做出来。”
他顿了顿,看了一眼货架上琳琅满目的豆子。
“最后一杯,你帮我选吧。你们店里最近有什么得意之作?处理法或者品种特别一点的。”
年轻人听到他这番话,眼睛瞬间一亮,像是找到了知音。
他兴奋地从货架顶层拿下一个密封罐:
“哦哟,那你可得尝哈这个!我们自家庄园今年才收的,瑰夏品种,整的是个双重厌氧发酵。那个味道嘛……”
他咧嘴一笑,露出洁白的牙齿。
“你喝了就晓得噻。”
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