玉版篇第六十（三）（4 / 4）
。像一些气味芳香的药材，比如薄荷，它的有效成分很容易挥发，如果煎的时间太长，就像把香水洒在空气里，很快就没味道了，药效也就没了。这煎药的过程就像一场精心的烹饪，得掌握好火候和时间，才能做出一锅能治病的‘良药’。火大了，药可能煎糊了，就像炒菜炒糊了一样，不但没营养，还可能有毒；火小了，药的有效成分煎不出来，就像饭没煮熟，吃了也不管饱。时间短了，药效不够；时间长了，药效又可能被破坏。所以啊，煎药的时候，得时刻盯着，就像看着锅里煮着的美味佳肴一样，一点都不能分心。”
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