第179章 狮子大开口（二合一）（4 / 7）

之后，替换刘美兰。

    天黑之后的第一网，几乎都是石蚌鱼，学名，星点笛鲷。（图）

    这种鱼的性格比较温顺，喜欢水质清澈的海域，喜欢群居。

    皮厚肉实，肉质仍旧细致嫩滑，鱼味浓中带香，腹部的红油脂是鱼味的灵魂所在，滑溜香浓，令人唇齿留香。

    这种鱼的口感鱼肉滑溜，绝对不是养殖鱼可比的。

    兴旺酒楼就有一道非常有名的菜，就是用这种鱼做的。

    兴旺酒楼的一位厨师最擅长做这种鱼，会把鱼放血，并保留鱼油。

    如果轻易放弃，那么出品的彩色少了独特的幽香。

    懂得各种原委的饕餮一族，必定会追讨，而且还要赔鱼。

    蒸石蚌鱼，最好是刚熟，让腹内的红油溢出，红彤彤一片，浮于碟中。

    幽香四散，别有风味。

    不是真正的食客饕餮，很多人不懂。

    唐昌平非常开心，随着有钱人越来越多，海鲜的价格也提高不少。

    这种鱼就是其中之一。

    这一网几乎都是石蚌鱼，也能卖不错的价钱。

    船工有一半在休息，另一半在分拣鱼。

    虽然工作时间长一点，但下半夜可以休息，大家也非常乐意。

    快到凌晨的时候，又起了一网。

    里面大多都是红斑鱼，这种鱼虽然比不上东星斑，老鼠斑，但在这时候的价格也相当好。（图）

    主要是石斑鱼的味道都不错，刺手少鱼肉鲜。

    等到这一晚的红斑鱼分解好之后，轮到大家休息了。

    另一半的船工，起来干活。

    这样才能够保持体力，否则第二天累倒了。

    徐开发按照刘美兰的建议，去往东南开船。

    这一次的运气相当好，遇到了鲳鱼群。

    这次不是银鲳鱼，而是金鲳鱼。（图）

    这种也算是鲳鱼里面味道比较好的，这一网的数量非常多，满满当当的。

    这一夜收获满满，到了天亮的时候，拉上来的一网。

    虽然里面满满当当的，但是比较杂。

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