第十四章 嘴硬的汪新(3 / 4)

加入书签

至整个东北地区,却逆其道而行之,渔民往往会在冬季三九寒天进行捕鱼作业,这是为什么呢?

先,冬季捕的鱼吃起来更香。

喜欢吃鱼的人都有切身体会,冬季捕捞的鱼吃起来更香,这是因为,进入冬季后,一旦鱼生存的水温环境低于4c时,鱼就会进入半休眠状态,不但进食量少,而且形成代谢也处于一年中最低的水平,鱼消化道内留存的腌臜物质也比其它季节更少,因此,鱼的腥味就会轻很多。

另外,鱼群在冬眠之前,会吃大量食物囤积脂肪供冬眠时消耗,所以,冬季捕的鱼肉质鲜美。

其次,冬季天气寒冷有利于鱼的贮藏。

在通常情况下,冬捕上来的鱼数量特别大,一网就是十几万斤甚至几十万斤,这么大数量的鱼如果没有专门的冷库设施,是没有办法进行储存的。

但是在冬天三九寒天,东北地区的气温会下降到零下十几摄氏度甚至更低,室外就成了天然大冰箱,随便找个地就可以存放,鱼的储存和运输也就方便了许多,想吃的时候拿到室内等化了就可以炖,简直不要太舒坦。

一望无际的卧龙湖冰面上,伴随着“鱼把头”

的阵阵号子声,一大网活蹦乱跳的大鱼从冰水里被捞出,跃动翻腾。

卧龙湖冬捕”

早在辽金时期就被誉为一大奇观,古法捕鱼主要包括进湖、凿冰、下网、拉网、收鱼等几个步骤,网拉到一定程度,鱼就纷纷跃上冰面,这就是所谓的“冰湖腾鱼”

冬捕来的鱼被送到市里的农副水产公司,家家户户都拿着搪瓷盆,排成了一字长队,等着买鱼,毕竟这是不需要票的,而且应有尽有,用来改善伙食那是再好不过了。

叶晨和汪新也都一起来到了水产公司门外。

汪新突然看到了一个熟悉的身影,兴奋的拍了下叶晨,然后说道:

“跟我走,师哥,我看到熟人了!”

马燕正悠哉的排着队,突然有人在身后拍了下她肩膀,然后问道:

“马燕儿,等着买鱼呢?”

马燕回头一看,现是叶晨和汪新,笑着对二人说道:

“是你俩啊,来吧,站我前头,马上就排到我了。”

三人买完鱼后,一起溜溜哒哒的往回走,汪新对着马燕问道:

“马燕儿,有些日子没见了,你最近学习咋样啊?”

马燕撇了眼汪新,然后没好气的说道:

“我现你还真是哪壶不开提哪壶,我学习咋样你还不清楚?耽误了三年的课程,哪怕是个语文课本,单个字儿放在那里我认识,连在一块儿就不知道是啥意思了。”

汪新有些不好意思的挠了挠头,然后用胳膊肘撞了一下叶晨,问道:

“师哥,你常去马燕家,就没帮着辅导辅导燕子?”

叶晨知道马燕由于辍学过早,十五六的时候就接了师娘的班儿,进了商店,心早就不在学习上了,所以他才不会找那个不自在呢,那就成了讨人嫌了。

于是便笑了笑,然后说道:

“我当初在学校里学的,早就还给学校了,你让我拿啥去辅导她?”

汪新对着叶晨咧了咧嘴,然后开口说道:

“拉倒吧,我还不了解你?你都写小说表了,好歹也是个正儿八经的文化人,说你没文化谁信啊?”

马燕不想再继续纠结在这个话题上,于是顺势说道:

“叶哥,你写的那小说我看了,为了看小说我特意去邮局排队,买的《人民文学》,怕我爸现,书都没敢往家带。

不得不说,写得真好,我感觉跟你书里的那些人比起来,我就跟个傻子似的,他们简直都太聪明了。”

汪新平时也乐意看个小说,他也赞同的说道:

“是啊,不过师哥

↑返回顶部↑

书页/目录