第23章 龙抬头时(2 / 4)
:“龙有灵,春有信,灵信相通,方得时雨,如人生需应时而动,方能顺天而行。”
祠堂旁的空地上,几位妇人正围着石臼捶打黄米糕。穿青布围裙的厨娘抡锤的力度匀如钟摆,每锤落下的位置都在臼心,“这糕得‘百锤成筋’,” 她捶打的节奏与呼吸合拍,每五十锤换一人接力,“头三十锤让米成团,中四十锤让糕起筋,后三十锤让味归心,少一锤则散,多一锤则硬,得让黄米像被龙王爷点过,透着股韧劲。”
陶盆里的黄米面与温水调和的比例精准,“一斤面六两水,” 揉面的老妪手掌按压的力度由轻渐重,面团在她掌心转动的圈数正好六十,“水少则干,水多则稀,得让面像初春的泥土,软乎乎能捏出各种模样。” 旁边的竹匾里,捏好的米糕被做成龙形、元宝形、鱼形,每个的重量相差不过半两,“龙形的给汉子,吃了有力气;元宝形的给掌柜,吃了招财;鱼形的给娃娃,吃了机灵,” 年轻媳妇摆放的动作麻利,“各有各的念想,谁也不偏谁。”
林羽接过递来的龙形米糕,指尖触到的温度不烫不凉,刚好能捏在手里。咬开时,黄米的清香里裹着淡淡的枣甜,“这是加了枣泥的‘龙髓’,” 厨娘笑着说,“让龙王爷也尝尝咱东溪村的手艺。” 孩子们捧着鱼形米糕奔跑,糕屑掉在灰线上,像给游龙缀了些金鳞。
村西的铁匠铺前,几个后生正打造 “龙鳞” 铁器。赤膊的铁匠抡锤的力度均匀,火星飞溅的范围控制在铁砧周围,“这锄得‘镶九片龙鳞’,” 他在锄面锻打的纹路细密如真,每片鳞的大小相同,“一片鳞保一垄田,九片鳞护整块地,少一片则漏着,多一片则赘着,得让农具沾点龙气,干活才顺当。”
铁匠铺的货架上,镰刀、犁铧、铁锹排列得整整齐齐,每件铁器的刃口都磨得雪亮,“开刃得‘荡七下’,” 学徒往刃口抹油的动作轻柔,“三下去锈,三下增利,一下定神,少一下则钝,多一下则脆,得让铁器像龙王爷的爪牙,锋利又耐用。” 来取农具的农夫按耕地多少挑选,“三亩地的用小锄,十亩地的用大犁,” 铁匠推荐的动作实在,“合适的才管用,贵的不一定好。”
午后的阳光渐渐暖起来,林羽在菜园边停下脚步。几个老汉正给菜畦 “画龙”,用锄头划出的沟纹深浅一致,“这沟得‘宽五寸,深三寸’,” 他丈量的动作仔细,锄头起落的角度精准,“宽了费种子,窄了长不开,得让菜苗像排队的兵,整整齐齐扎根。” 撒种的妇人往沟里丢种子的动作均匀,每寸丢三粒,“一粒出芽,一粒备着,一粒喂鸟,少一粒则缺着,多一粒则挤着,得让土地也喘口气。”
菜园的篱笆上,刚发芽的豆苗顺着竹架攀爬,嫩绿的卷须在风中轻轻颤动。“这架得‘高五尺,间距尺半’,” 搭架的后生固定竹杆的动作牢固,“高了够不着,矮了挡阳光,得让豆苗像顺着龙王爷的胡须爬,自由自在往上长。” 旁边的水桶里,浸着待插的茄秧,根须的长度经过修剪,“留三寸根,多一寸则烂,少一寸则难活,” 老汉剪根的动作麻利,“得让秧苗像刚剃头的娃,清清爽爽扎根。”
傍晚的霞光给西边的山头镀上金红,林羽坐在村口的老碾盘上,看村民们在麦场 “打囤”。用草木灰画的圆圈层层相套,像朵盛开的莲花,“这囤得‘画九层’,” 画圈的老汉步伐匀如圆规,每层的半径增加一尺,“一层囤一斗,九层囤一石,少一层则囤不满,多一层则空着,得让龙王爷看着咱有存粮,心里踏实。”
圆圈的中心放着个装满麦粒的陶盆,盆沿贴满了写着 “丰” 字的红纸,“这叫‘囤尖’,” 守囤的妇人往盆里插麦穗的动作虔诚,每束麦穗的颗粒数相同,“一穗代表一仓,九穗代表满仓,少一穗则缺着,多一穗则虚着,得让粮食透着实在气。” 孩子们围着囤圈
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