第47章大哥,能给我一口吗?【求月票】(2 / 3)
板,拍拍屁股起身,溜溜达达就往王麻子肉铺晃悠,嘴里还哼着荒腔走板的小调:“猪头肉香喷喷呐,老朱气得直哼哼呀~~”
很快,他就来到了王麻子肉铺。
这是他穿越来第一次见王麻子本人。
只见王麻子膀大腰圆,一脸横肉,围着条看不出本色的皮围裙,正抡圆了厚背大砍刀‘哐!哐!哐!’地剁着一扇肋排,刀光闪动,碎骨渣子乱飞,气势惊人。
案板旁的大木盆里,泡着刚下水的猪肚、猪肠,腥气混着血腥气直冲脑门。
“王大哥!好力气!”
张飙嗓门洪亮,隔着几步远就招呼上了,还冲旁边等着买肉的街坊邻居点点头,一副熟稔模样。
王麻子一抬头,见是张飙,那张麻脸上顿时堆起菊花般的笑容:
“哟!张御史!您可算来了!今儿个团购猪头肉的兄弟们可都盼着呢!您是不知道,一大早,好家伙,来了几十个官爷打听,都说今天要买猪头肉,还点名要肥的!”
张飙心里门儿清,脸上却装出惊讶:“哦?都惦记着呢?看来昨儿晚上跟兄弟们推心置腹....啊不,是品评美食,深入人心啊!”
说着,他抬手一指:“王大哥,五个大猪头,要后丘儿肥膘厚的,给我拾掇干净喽!晚上兄弟们要开荤,就指着您这口硬货了!”
“早给您备着呐!瞧好吧!”
王麻子拍着胸脯保证,麻溜地从后面提出五个油光水亮、处理得干干净净的大猪头,排成一排放在案板上,场面相当壮观。
“得嘞!王大哥办事就是地道!”
张飙满意地点头,眼神却在案板旁的熟食区扫荡,忽然定格在那色泽鲜亮、软糯诱人的卤猪蹄上。
他眼睛一亮,食指大动:“嘿!王大哥,这猪蹄子卤得不错啊!来俩!不,来四个!我自己拾掇拾掇!”
“好嘞!”
王麻子麻利地捞出四个沉甸甸、颤巍巍的大猪蹄,用油纸包好。
张飙接过猪蹄,跟宝贝似的抱在怀里,然后开始指点江山:
“王大哥,借您家伙什用用!蒜!多剥点蒜!姜!拍碎!醋!要陈醋!酱油!香油!哎哟,您这还有茱萸粉?好东西!来一勺!花椒面有吗?也来点!还有糖!提鲜.....”
张飙像个指挥千军万马的将军,在肉铺门口的小桌上摆开阵势。
他把油纸包摊开,露出四个肥嘟嘟的猪蹄,抄起案板旁的菜刀,叮叮当当一通乱剁,把猪蹄斩成小块。
紧
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