第一卷 第28章 口水鸡(3 / 4)

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还是孙志刚帮忙向村里借的。

    那时程霄云刚被继母算计赶出来,孙志刚气不过就找村里的几位领导闹了一场,他们这才愿意把这里借给他。

    帮忙借了房子,但程霄云没让他帮忙打扫,所以住了半年,该是什么样就是什么样。

    但才两天!变化就如此之大!

    黎向晚这女人难道是被鬼上身了?

    这边,黎向晚拎着奄奄一息的野鸡进了厨房。

    黎向晚也没让外面那两人帮忙,手一掰,野鸡脖子就断了。

    她今晚想做一个口水鸡。

    起锅烧热水,断了脖子的野鸡放进热水烫了,拔毛。

    最好看的那几根尾羽留着,黎向晚刚一眼就相中了,她打算拿来做毽子,闲暇时还能踢踢毽子锻炼身体。

    拔过毛的鸡肉冷水下锅,再加葱姜料酒煮熟过凉水。

    野鸡的鸡皮很薄,过完凉水后脆脆的,这时再将鸡砍好放入盘子里。

    砍好的鸡肉是没什么味道的,需要调味。

    碗里放入蒜末,花生碎,白芝麻,干辣椒,淋上热油激发出香味。

    再加入葱花,香菜,盐,糖,酱油,香醋搅拌均匀跟鸡肉抓拌均匀。

    等搅拌均匀好黎向晚尝了一口,鸡肉鲜嫩酸辣,瞬间攫取住了她的味蕾。

    黎向晚忍住继续下筷子冲动,又炒了两个青菜。

    天刚擦黑,饭菜上桌瞬间香味扑鼻而来,孙志刚惊呆了。

    没想到吃到嘴里,那味道,更让人神魂颠倒。

    孙志刚觉得这个鸡的味道简直不输给县里国营饭店大厨做的!

    “太好吃了,嫂子你这手艺都能去给国营饭店当大厨了!”

    程霄云蹙眉,他觉得孙志刚今天有点聒噪了。

    “好吃就多吃点,不够锅里还有。”

    黎向晚笑了两下,主动伸出筷子给程霄云也夹了一块鸡肉。

    “程霄云,你今天锄地也辛苦了,多吃点。”

    莹白的米饭上突然多了一块鸡肉,程霄云刚要让孙志刚闭嘴的想法被打消。

    他夹起鸡肉送进嘴里。

    味道不错,野鸡肉质紧致,调料麻辣鲜香,很是下饭。

    看在今晚鸡肉的份上,程霄云决定原谅孙志刚。

    饭后,黎向晚把剩下的鸡肉匀了一大半给孙志刚带走。

   

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