第130章:拿到高星的捷径,你...这是(4 / 5)
nbsp; 他坐在柜台后修补一本菜谱,那是他父亲留下的手稿,页脚卷边,墨迹晕染。每一页都标注着不同季节该用的食材、火候控制的心得、甚至还有几句歪诗似的总结:
【春笋破土时,火要急;人心迷茫处,汤要慢。】
【炒菜如说话,?嗦则腻;做人如调味,过咸难回。】
正看得入神,手机震动了一下。
微信弹出一条消息,来自卫言:
【钱哥请我们几个聚餐,地点你猜是哪?鸣记二楼包间,晚上六点,不准不来。】
夏鸣皱眉:“我没二楼啊。”
下一秒,门外传来叮叮当当的敲打声。
他走出去,发现原本紧闭的阁楼木门竟然打开了,几个工人正搬着桌椅上来,尤文和魏爱河也在,指挥着布置。
“你们干嘛?”夏鸣喊。
“装修啊!”尤文回头笑,“钱哥出资,谭知风设计,乔若宁负责采买餐具。说是你要不开包间,我们就天天堵你门口吃饭。”
“就一间。”夏鸣无奈,“而且不许涨价。”
“成交!”众人齐声应道。
傍晚五点五十分,六位昔日选手齐聚“鸣记二楼”。没有名牌西装,没有闪光灯,只有六双筷子、六个粗瓷碗、一锅刚出锅的梅子蒸排骨。
钱没道举起搪瓷杯:“敬那个让我们重新学会吃饭的人。”
“敬夏鸣。”众人齐声道。
那一晚,他们聊了很多。关于童年灶台边的母亲,关于第一次失败的料理,关于成名后的孤独,也关于那些藏在味道里的遗憾与救赎。
临走时,谭知风留下一句话:
“你知道为什么贺禾能赢你吗?”
夏鸣摇头。
“因为她做的不是菜,是‘等待’。”谭知风说,“她等一道肉炖烂,等一锅酱发酵,等一个人回家。而你……你是边做边吃,边吃边改,永远在追赶下一顿饭。”
夏鸣怔住。
许久,他轻声说:“也许下次,我可以试着等等。”
一个月后,“鸣记”推出限时新品:**妈妈的生日面**。
据说,这道面没有任何秘方,只是按照大多数中国家庭的习惯来做:碱水面煮熟,浇头是黄豆芽炒肉丝,加一个煎荷包蛋,汤底用小火熬了六小时的鸡汤,最后撒一把香菜。
但每位顾客点单前,必须填写一张表格:
【您想为谁煮这碗面?】
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