第17章:斩「迈卡斯」于马下,首位晋级选(4 / 4)
晌后,谢庭锋开口问了他一个问题。
“豆汁这个食材,是不是对你来说非常难运用。”
「迈卡斯」喉部吞咽了一下。
“不完全是,一开始它的口感确实让我觉得奇怪,但后面我想到了平和它的方法。”
听完这话的三位评委同时沉默了,半晌还是张雍开口了。
“或许是对味道的平和出现了主次的区别,我们没有在你的料理中品尝到属于豆汁的特色,作为西餐大厨,你的摆盘与想法没有瑕疵...只是...川渝冰火魔厨的作品完整度会更高一些!”
听完此话的「迈卡斯」整个人呆在了原地,他完全想不通,自己明明是用柠檬去激发了豆汁的味道,但为什么评委在说他没分清主次。
难道是柠檬太酸了?不可能啊,他尝过的,味道绝对是刚刚好的!
双手捏紧,「迈卡斯」自知大势已去,他非常想质问评委凭什么给出这样的结论,但看着一旁的镜头,最终他还是强挤出了一丝微笑。
“我明白了,华夏美食博大精深,我还有很多地方需要成长!”
随着「迈卡斯」的话音落下,比赛场内的大屏幕再度刷新,只是这次,代表大厨的红色没有再度出现,而是变成了代表选手的蓝色!
【大厨「迈卡斯」vs选手「川渝冰火魔厨」】
【评分:3:0】
【选手「川渝冰火魔厨」获胜】
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