第138章 闪烁光芒的“鲍鱼”，不可能在现场（2 / 3）

分，分数低一点自然也正常。

在方旭的料理分数出来后，下一个就轮到夏鸣了。

因为要预留一些悬念，所以评委室众人刚才也是将屏幕切到了钱有道那边。

此刻就连他们也不知道夏鸣那盘子里面到底装的是什么

只见夏鸣没怎么犹豫，就将盘子上盖着的碗掀开，众评委好奇看去，却发现盘子里竟然是5个用鱼皮包裹起来的，类似蛋一样的东西。

旁边还放了一个盖起来的小汤碗。

空气瞬间安静了半秒，五位评委互相看了看，没搞清楚夏鸣这到底是要干嘛.

但他们又不能讲话，只能将目光投到夏鸣身上，示意他操作一下。

一旁的方旭看到夏鸣的料理也是一愣，要不是能感觉到这鱼皮里面包裹着东西，他甚至以为这就是炸鱼皮

就在众人都一头雾水之时。

夏鸣从口袋里掏出用干净布包裹的血开，然后抬手就对着鱼皮切了过去。

随着他刀的动作，一股有些清爽的鱼肉香气在评委面前炸开。

评委猛的一定睛一看，去除上层鱼皮后，面前的鱼皮团里，包裹的竟然是一只闪烁着莹莹金光的“鲍鱼”！

评委头上挂了一个“”，第一反应是自己看错了，下意识擦了擦眼。

再看过去金光已经消失，只留下“鲍鱼”还安静的呆在盘里。

看到“鲍鱼”的瞬间，不止是评委，就连直播间里的观众都愣麻了！

【什么东西鲍鱼！】

【让你做活鱼，你丫做鲍鱼是吧！欺负人不带这样的！】

【食材压制，胜之不武了属于是！】

【等等.活鱼的考题里面，为什么场里会放鲍鱼，节目不会给夏鸣开后门了吧！】

【上面的节目，可不兴乱说，而且谁说鲍鱼不是鱼！】

【楼上的生物老师看到这句话，应该会从床上气的跳起来吧】

直播间吵闹的正欢之时，仔细端详菜品的评委也看出了端倪。

眼前的哪里是“鲍鱼”，分明是在极致刀工之下，将所有纹理，褶皱，都复原到与鲍鱼极度相似的炸鱼肉！

鱼皮看起来就像是鲍鱼底下壳的部分，里面就是鲍鱼肉的部分，上面分布着极其细腻的松鼠刀。

就连五人中最见多识广的评委，都没有亲眼看见过这么离谱的松鼠刀。

要说方旭的珊瑚是刀工极致的体现，那夏鸣这个用鱼肉模仿绒毛的操作，就已经让很多刀工大师汗颜了。

恰在此时，ai摄像头也给了夏鸣的料理一个特写。

看到鲍鱼内部一点又一点的纹路，竟然是靠刀工与炸完成的，所有人都被吓的说不出话来。

一旁的方旭此刻也有点慌了，因为夏鸣的操作超越了他对一般天才的认知。

至少这刀功再给他10年，他也不一定能达到，此刻看着自己那被摆到一旁的珊瑚鱼，他只觉得一阵寒意从心底升起。

“不可能，人怎么会有这么惊世骇俗的刀工，更关键的是，他应该一开始没有猜到的计划才对！”

“我知道了，他其实已经黔驴技穷了，此刻拼尽全力展现刀工，分明就是为了压榨最后一丝镜头的价值！”

方旭知道夏鸣很喜欢抢镜头，所以下意识认为他是在给自己挽尊！

夏鸣却不管这些，在看到评委渐渐生起好奇后，他默默拿过一旁的小汤碗，打开盖后，现场闻到了一股极其浓郁的鲍汁味。

感受到这个味道，评委眼睛都亮了起来！

他们现在已经反应过来了，夏鸣是用炸鱼的形式在还原鲍鱼，别说，无论是外型还是酱汁，他都做的惟妙惟肖。

随着仿鲍汁被夏鸣倒在盘里，炸鱼的痕迹被完全剔除。

这菜要是放在大饭店里，绝