第三卷：三年三年 第281章 炖老鳖（3 / 4）

到一边，被肖卫军直接一把捡起来。

    拿到外面显摆去了。

    大院里的小姑娘们一脸嫌弃的表情。

    不过小男孩们，居然敢一个个的传着看，实在是猛。

    接着，肖卫国拿过来一个小碗，控干了老鳖体内的血。

    不过就流了一点，肖卫国估计，应该是自己一刀把他头砍了的问题。

    让体内的活血变成了死血。

    应该割喉流血才是。

    能壮阳的老鳖血倒是没有了。

    不去管那么多。

    接着，继续用热水把老鳖浸泡三五分钟，慢慢的除去表面的黏膜和表皮，这一步不能省，因为如果不去除的话，老鳖肉会特别难吃。

    之后剖开腹部，取出内脏，并清洗体内。

    接下来就是很重要的一环，就是去壳，沿着裙边，慢慢的把整个壳给去掉。

    这时，卫军就又有了新玩具。

    直接拿着一整个壳在人群中显摆。

    被爷爷骂了一顿，才恋恋不舍的拿回家里。

    一转头，整个老鳖已经被肖卫国切成大小不一的块状肉。

    接着又把野鸡给处理了。

    今天打算两种肉混到一起，做一锅龙凤汤。

    以老鳖为龙，野鸡为凤，想来味道应该不错才是。

    起锅烧油。

    先是加入各种配料，葱姜蒜花椒大料等，接着，把洗好的肉都倒进去。

    充分翻炒均匀。

    加入各种调味料。

    接着，又加入足量的开水，进行炖煮。

    这一步骤需要的时间不能太短，不然这肉炖不烂。

    炖到最后，肉烂糊的可以的时候。

    又加入不少的土豆块，继续炖。

    土豆和肉炖了以后，那也就变成了肉。

    到最后的时候，把玉米饼贴在大铁锅的四周。

    肉汤的香味，混合着玉米的香味，这玉米饼绝了。