第258章 人造肉(2 / 2)
“促销打折”
、“价格亲民”
、“配料表相对干净”
、“食用方便”
、“纯素可选”
以及“口感新奇”
等特点,成功切入市场。
吸引了一批对现有食品选项感到厌倦或有所顾虑的消费者。
更关键的是,复购率异常之高。
几乎尝过鲜的顾客中有很大比例会再次购买,甚至成为自来水带动身边人。
口耳相传的口碑效应开始真正显现,印有格洛萨里家族徽章的产品悄然成为一部分奥拉尼亚主城消费者餐桌上的新宠。
然而,这片悄然生长的绿意,并未逃过某些敏锐目光的注视。
在奥拉尼亚星本土,一家名为“帕帕多普洛斯诺农场”
的食品公司正密切关注着市场动态。
这家老牌企业是奥拉尼亚主城官方钦定的主要兽肉供应商之一,实力雄厚。
其王牌产品是b级及以上的高端天然兽肉,在试水中低端兽肉产品失败后,他们重新回到植物基蛋白的潮流。
原本他们斥巨资研并推出了“帕帕多普洛斯诺优选”
系列人造肉产品,就以其逼真的肉质口感和丰富的风味,在中低端市场(c级、d级档次)取得了不错的份额。
尤其吸引了一些预算有限,但又想尝试“肉味”
的素食者和普通家庭。
然而,近期细化的销售数据报告显示,在金丝纹豆制品重点铺货的区域和渠道,“帕帕多普洛斯诺优选”
系列人造肉的销量出现了微弱但持续的下滑趋势。
这对于一直牢牢掌控着本地市场、视任何新入局者为潜在威胁的“帕帕多普洛斯诺”
家族来说,犹如一声警钟。
此刻,在公司总部的数据分析室内,市场部经理脸色凝重地看着光幕上的对比图表。
“格洛萨里郡……金丝纹豆……”
他嘴里重复着这两个关键词,“增异常快。
主要集中在便利食和植物蛋白替代板块。”
另一份来自一线渠道的反馈报告更让他眉头紧锁:“……部分顾客反馈,尝试金丝纹豆制品后,认为其配料‘更自然’、‘味道很好’、‘没有合成肉那种常见的科技感后味’,
表示会将其纳入日常采购清单,甚至,替代部分原本购买我司‘优选’系列人造肉的预算……”
这份报告触动了经理最敏感的神经。
“帕帕多普洛斯诺优选”
系列是其公司战略转型的关键,旨在占领未来的植物基市场。
如今竟被一个不知从哪个杂牌冒出来的、用某种古怪豆子做成的产品轻易撬动了市场份额?
他迅调集了关于金丝纹豆制品及其背后格洛萨里家族的有限信息。
“大规模的促销活动……格洛萨里家族在背后全力推动……哼,来势不小啊。”
市场部经理并不认为这所谓的豆制品能彻底颠覆高端肉食市场,但这种针对性强、价格更具侵略性、且口感获得认可的产品,无疑会精准分流他们力图争取的那部分价格敏感型消费者和素食者。
这直接威胁到公司在新兴市场的布局和利润增长点。
“绝不能放任其坐大。”
经理得出了结论。
他迅起草了一份加密的内部备忘录,标记为“高优先级”
,直接送给营销总监与竞争策略部负责人。
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