第206章 头花（1 / 2）

正好路过咱们这地界，就托了京里的亲戚，好不容易才把他请来了。”

舒雅一听，心里顿时明白了。

原来这场宴席不只是待客，更是为了求医。

唐老爷子表面是设宴款待，实则是借机让御医诊治，难怪如此郑重其事。

她悄悄记下了这事，第二天去厨房做饭时，更加用心。

每一个细节她都不愿放过，心中清楚这份饭菜不只是寻常的一餐，而是关乎病人能否早日康复的关键所在。

毕竟这顿饭关系到病人的身体，一点都不能马虎。

稍有疏忽，就可能影响药效，甚至延误病情。

她不敢有一丝懈怠，全神贯注地投入到每一道工序之中。

从挑菜、洗菜到切配烹调，每一步她都亲自盯着。

青菜要选叶片鲜嫩、无虫蛀的；豆腐得是清晨新磨的，质地细滑而富有弹性；鸡肉则必须是当天宰杀的土鸡胸肉，绝不使用隔夜食材。

不一会儿，一道莲花莲蓬豆腐就做好了。

洁白如玉的豆腐被巧手雕成莲瓣形状，中央嵌入翠绿的嫩豌豆，宛如含苞待放的莲蓬，再点缀上粉白相间的荷花瓣，整道菜色香味俱全，恍若一件精致的艺术品。

菜端上桌后，唐老爷子的朋友赵员外笑呵呵地请御医尝一尝。

他语气热情，眼中满是得意之色，似乎已经预料到御医品尝后的惊喜反应。

这位御医性子淡，不爱喧闹，所以席间只请了唐老爷和赵员外作陪。

屋内陈设简雅，炉火微暖，窗外竹影婆娑，三人围坐于一方小几前，气氛宁静而庄重。

有主人在场，御医态度也很恭敬，先请唐老爷动筷，等对方夹了菜，自己才开始吃。

这是礼数，也是官场与乡绅之间的默契体现，彼此尊重，各守分寸。

那道莲花莲蓬豆腐，用了新鲜荷花瓣、嫩豌豆，再配上鸡胸肉和豆腐炖煮而成。

所有原料皆取自当季本地，经过精心调配，以清汤慢火煨制，既保留了原味，又使各种食材的味道相互融合。

样子清雅，味道也清爽可口。

入口之时，先是荷香轻拂鼻尖，随后豆腐的滑嫩、鸡肉的鲜美、豌豆的甘甜层层递进，令人回味无穷。

御医吃了几口，连连点头：“以前只知道玉兰和菊花能炒菜，没想到荷花也能入馔，真是别致。”

他的声音不高，但语气中带着由衷的赞叹，显是对此菜极为欣赏。

接着上的第二道菜是茉莉虾仁。

晶莹剔透的大虾仁裹着淡淡茉莉花香，色泽清亮，香气沁人心脾，光是看着便让人口舌生津。

御医尝了一口，笑着说：“龙井虾仁倒是常吃，这茉莉虾仁倒还是头回见，清香扑鼻，另有滋味。”

他说着又夹了一筷子，细细咀嚼后，脸上的笑意更浓了几分。

原本他还担心乡下地方吃不到合胃口的饭菜，没想到这两道菜让他眼前一亮。

本以为粗茶淡饭应付差事，却不料竟有如此精巧细腻的烹饪技艺，出乎意料。

尤其是那道豆腐，无论是摆盘还是口感，都跟京城有名气的馆子差不多。

甚至连某些名厨主理的私宴菜肴，也不过如此。

他在宫中品尝过无数珍馐，却对这一道素净的家常菜刮目相看。

他忍不住问：“赵员外，你这厨子是从哪儿请来的？”

问题一出口，目光已然带着几分探寻与重视。

赵员外笑着答：“是托唐大人帮忙找的。”

他说话时神情谦和，实则心里暗暗欣喜，仿佛因能献上佳肴而倍感荣光。

御医一听，立刻来了兴趣：