第110章 找事的人又来了(1 / 2)

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胡同里的孩子看到英子姐弄来这么多鱼都要哭了,他们还在锻炼用弹弓射麻雀,运气好一天能打到一两只麻雀。

可英子姐永远比他们走得更快更远,他们甭想有追上的一天了。

林娟和林伟见到带回来的鱼都有些麻木了,在知道小妹要跟着许妈出去钓鱼时,他们就应该想到。

有小妹在,肯定有状况发生,现在果不其然啊。

咋办?赶紧收拾鱼呗,天已经热起来了,死鱼不能放久,否则会发臭的。

送给钱大妈和齐大妈家各一条大鱼,剩下的自家赶紧杀了,留下中午要做的鱼,其他的赶紧给腌起来,留着以后吃。

有一条鱼鱼胆破了,杀鱼的林伟将程英叫过来,给她指了鱼胆的具体位置。

程英很用心地记下了,她吃过胆破的鱼,那一个苦啊,以后绝不能再犯同样的错误。

中午肯定要吃全鱼宴了,许妈在数着要做红烧鱼块,鱼头炖豆腐,鱼丸做起来比较麻烦费事,许妈有些犹豫,最后还是放弃了。

程英只会动嘴不会动手,偏她还挑嘴。

背着手溜溜达达来到厨房里,伸长脖子看了眼。

程英试着提意见:“妈,我想吃酸菜鱼,做道酸菜鱼吧。”

想到酸菜鱼又酸又辣的滋味,程英嘴巴里口水分泌旺盛,嘶~是真的好怀念这道菜啊。

许妈握菜刀的手一顿:“酸菜鱼?用酸菜来炖鱼?”

好像也不是不可以,跟酸菜炖大肉一个道理,味道应该不差。

程英见有戏,立即伸出一根手指晃了晃道:“不不不,妈,我跟你说,正宗的酸菜鱼是这样做的……”

程英巴拉巴拉一大通,将自己所知道的酸菜鱼的具体做法描述了出来。

虽然她不会动手,但没吃过猪肉还没见过猪跑吗?更何况不知吃过多少回了,指导她妈那是小菜一碟的事。

许妈瞅了小闺女一眼,果然是个嘴巴挑的,吃个鱼还这样讲究。

不过今天心情好,这些鱼又是小闺女弄回来的,就听她一回。

许妈特地跟钱大妈讨了点正宗的东北酸菜,因为钱大妈就是东北来的,做的酸菜味道特别地道。

渐渐的,许家厨房里的香味飘了出去,让其他正在吃或是马上要吃午饭的邻居,口水不断吞咽。

好在今天是星期天,大多人家还是舍得在这一天改善下伙食,割个几两半斤肉回来做菜。

但还是好馋啊,哪天能像许家这样放开肚子吃鱼吃个尽兴。

齐大爷齐大妈的饭菜已经上桌了,包括那条鱼炖了一小半,腌了一大半。

主要是他家经常吃鱼,甭管鱼是从哪里来的,因而不馋鱼肉。

但突然飘来的刺鼻的浓香味,让齐大爷也不由动了动鼻子:“这是做的什么菜?又酸又辣,肯定好吃。”

突然觉得自己刚才还很可口的饭菜,有那么点不香了呢。

齐大妈瞪了他一眼:“嫌不好吃,酒也收起来吧。”

齐大爷连忙用手护住自己的酒杯,那不能:“那是啥菜?能有老婆子你做的饭菜香?他们年轻人就是会搞些花里胡哨的东西。”

齐大妈翻了个白眼,不理这老头子了,不过心下决定隔壁吃好饭后,她过去讨教一下。

总是炖鱼炖鱼,她其实也想换换口味,有点吃腻炖鱼了。

果然中午三道鱼菜,酸菜鱼是最受欢迎的,哪怕这是许妈第一次尝试,也挡不住大家的筷子频频伸向这道菜。

鱼片和酸菜捞光后,就连鱼汤大家也拿来泡饭,又酸又辣,刺激得人胃口大开,中午一家四人全都吃撑了,程英满足极了。

就是许妈看看一粒米都没剩的饭锅,心说总这么放开肚皮吃,一家子的口粮根本就不够吃的。

唉,知道小闺女饭量大,以前不敢放开肚皮吃,现在分开了总不能让她再饿肚子吧。

得想办法多弄点粮食回来,黑市不太敢去,要不还是跟大哥大嫂换一些吧。

锅碗收拾干净,要腌制的鱼也腌制挂起来晾晒,一家四口小憩了会儿。

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