第22章一心两用（1 / 2）



郭主任虽然着急，但只要傻柱来了，他就放心了，毕竟有傻柱在从没出过错。

“小伙子，你也是轧钢厂的？”

郭主任看林小虎衣服都结冰了，还有股腥味，看着很狼狈，这小伙很能吃苦。

林小虎：“郭主任，我不是轧钢厂的，柱子哥让我听你的…”

“得，我给你搭把手，咱们把鱼抬过去…”

郭主任很满意林小虎的态度，要是林小虎像傻柱一样听话，他不介意把他招进厂。

“哪能让您干活，郭主任您吩咐我来就干…”

林小虎说着把鱼分成两份，2百斤的鱼一次拿不走，两次拿就简单了，反正在轧钢厂也不怕丢。

郭主任见林小虎干活肯动脑子还不偷奸耍滑，对他还很尊重，非常满意。

何雨柱一进后厨，就看到马华带人把菜备好了。

“师父，菜都备好了…”

马华说着递上围裙。

何雨柱点点头，“把火捅开，马华、杨师傅炒大锅菜…”

“刘岚，面食、米饭好了么？”

“好了…”

何雨柱想着走进小仓库，意念一动，身上的衣物就收进空间，转眼洗完的衣服又穿在身上，还带着淡淡的香味，意念一动，手里的围裙也穿身上了。

别看何雨柱看着挺着急，其实心里有底，领导一般都是先看电影再吃饭，一场电影一个半点，先做职工餐再做小炒都不晚。

他表现的着急就是想让看他笑话的人自己蹦出来，看谁先耐不住性子。

前后不到两分钟，何雨柱出来，跟换了个人似的，浑身干爽没点异味。

“师父，土豆切好了，你看什么时候炒？”

胖子看到傻柱迫不及待地问。

何雨柱看了一眼胖子切的土豆丝，粗细不一有厚有薄，摇摇头。

得，这刀工算白练，出去别说是我徒弟，丢不起这人。

“行，上灶，准备开炒…”

“得来，师父…”

胖子嘴都快咧到耳朵根了，端起切的土豆丝来到大锅旁，热锅准备开炒。

另一边马华、杨师傅已经开炒了，何雨柱背着手来到马华、杨师傅灶上看了看，以两人的厨艺，炒大锅菜没问题，只是没经验，火候还欠点。

何雨柱打算以后大锅菜就交给两人，锻炼两人成为食堂主力。

“师父，我下锅了…”

锅热好，胖子有模有样倒油，眼看油也热了，他就是不敢倒菜。

看胖子的紧张样，何雨柱笑了笑，背着手过去看了一眼。

“倒菜，该怎么炒怎么炒，有我给你兜底你怕啥…”

“滋啦！”

胖子一咬牙倒入自己切得土豆丝，锅里腾的窜一团火直扑他脸，把他眉毛都缭了。

“当！”

胖子扔下锅铲一下跳出老远，扭头一脸震惊看着锅。

何雨柱一把推开胖子，抄起勺子翻炒两下，火一下就灭了。

“就你这个胆还做厨子，来、接着炒…”

何雨柱说着把勺子递给胖子。

“哈哈…”

“咯咯…”

整个后厨发出一阵哄笑。

胖子脸一下就红了，接过勺子赶忙翻炒，还不时看锅里菜炒的怎么样。

“师父，我放盐了？”

傻柱笑了笑，“你该怎么炒就怎么炒，不用问我…”

胖子挠挠头，学着马华用勺子舀盐。

“你有数就放，没数就一点一点加。”

何雨柱瞪了他一眼  ——  这小子平时肯定没好好学，连放盐都没谱。

结果胖子直接用手抓了把盐撒进去，又抓了一把。

何雨柱看得直皱眉：再放，就成咸菜了！

“咳咳…该放酱油了！”

……

眼瞅着土豆丝都快成炖土豆了，胖子也没炒好，何雨柱不得不接手。

这小子把土豆丝切得薄厚不一，再怎么炒也很难一起熟，这就是厨师必须练刀功的原因，只有菜厚薄大小一致，才受热均匀同时熟。

“胖子，你还是先切墩吧，暂时别上灶了，你跟马华是同时进食堂，这差别也忒大…”

何雨柱说着摇摇头，他就是要让整个后厨知道，我给你机会了，是你自己不行。

另一边马华、杨师傅两个菜都炒好了，何雨柱的菜一出锅。

“马华、杨师傅、刘岚把菜