第一卷：默认 第29章 准备工作（2 / 3）

就买了纸袋，还有夹面包的夹子。

    柜台就先不买了，买两张长条桌就行。

    最后她还买了几米白色的薄棉布，一是用来铺在桌上，让桌面看着整洁，二是她准备给自己做两身工作服。

    所有东西都买好后，雇了一辆三轮车把东西拉回店铺，胡子大叔这边也快完工了。

    “姑娘你看怎么样？这样砌能不能用？”

    沈薇随意地看了看，道：“这样就挺好了。”

    其实这个烤炉不过是个摆设，最大的用处就是烧点木炭取取暖，所以有点瑕疵也无伤大雅。

    给胡子大叔结了工钱，沈薇这才慢慢走回家里。

    刚进门，贺老爷子就乐呵呵地道：“沈薇啊，下午有个小姑娘送了几斤牛尾巴鱼过来，还有一条好大的胖头鱼，说是你让送来的，我就留下了，钱我也给过了。”

    沈薇想起上次买鱼的时候，确实跟那老人家说这事，没想还真送来了。

    “一共花了多少钱？我现在就拿给您。”

    “不用不用，我给了就是。”贺老爷子道，“都放厨房了，你去看看。”

    沈薇进厨房一看，都吓了一跳。

    这胖头鱼是真的大，肥滚滚的摆在地上足有一米多长，大脑袋就跟排球似的，少说也有四十斤往上。

    而且从眼睛和鲜红的鱼鳃来看，还非常新鲜，应该是今天才打起来的。

    牛尾巴鱼也有三斤多的样子，个头比上次买的都要大一些。

    “爷爷，您今晚是想吃牛尾巴鱼，还是想吃胖头鱼？”沈薇问道。

    “当然是胖头鱼。”贺老爷子一整个下午，都在想沈薇会怎么做条胖头鱼，毕竟他这辈子还是第一次见这么大的。

    “那今晚就蒸豉油鱼头，怎么样？”

    “好好，你说了算。”贺老爷子开心得像个小孩子，一想到豉油鱼头的鲜美，差点忍不住口水。

    沈薇把大鱼头剁下来，从中间砍成两半，去掉鱼鳃后便用盐腌制着。

    鱼身子就剁成大块，重盐腌制成咸鱼，以后可以慢慢吃。

    然后她再次去了一趟菜市场，买了一些豆豉，又从店铺里拿了一个大搪瓷盘回来。这鱼头太大了，家里的盘子根本没法放，准备用来摆放面包的搪瓷盘正好。

    把切开的大葱和姜片均匀铺在盘子底部，放上大鱼头，在鱼头上抹上一层油后，再铺上剁碎的豆豉、姜末和葱头，蒸笼上气后蒸上十五分钟。