第十七章 ：也有人爱吃辣的【感谢一道精致（2 / 4）

人来到摊前，询问起陈舟包子怎么卖的。

    陈舟还是老规矩，最后这些打折出售。

    烟酒店孟嫂子，看着包子好像挺满意。告诉陈舟把剩下的全部打包后，甚至自己还帮忙撑开了袋子。

    而她身旁的孟老板，则盯上了包子的佐料。

    他拿起一个小杯子问道：

    “兄弟，你这辣椒油看着不错啊，在哪进的货，幸福菜市场有卖吗？”

    陈舟解释道：“我自己做的。”

    “哦，多少钱一盒？”

    “不用钱，在这买包子就送的。”

    “那我就不客气啦。”孟老板嘴上说着话，手里已经把辣椒油打开了。

    在小吃车LED灯的映照下，辣椒油反射出浓烈的红芒，油色清亮，隐约透着几分赤金。

    沉在底下的辣椒碎末，随着他手上的动作，缓缓流动、沉底。

    孟老板凑上去闻了下......味道真不赖，好像还是花生油炸的。

    他陶醉地说道：

    “兄弟，好香啊。”

    陈舟笑着跟对方强调：“是辣椒油好香吧。”

    .......可别给兄弟我登上什么奇奇怪怪的必吃榜。

    孟老板家里很少开火，只知道用了花生油的，肯定不错。

    陈舟于是跟他简单介绍了一下。

    辣椒红油，除了看的到的辣椒面，以及闻得出的花生油。

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    想要炸出香味。

    还有四种香料——花椒、八角，桂皮、香叶。

    以及四种辅料——大蒜、生姜，洋葱、香葱。

    这些已经作为料渣被捞出去，只留下辛香味存在热油里。

    再用这料油浇在辣椒面、花生碎和芝麻粒上，才有现在的味儿...

    听到这辣椒油用料如此扎实，孟老板更欣赏了。

    “我平时就爱吃辣，吃包子、饺子都得放点辣椒油，你这买几个包子送一盒啊？”

    陈舟听闻，大方地一把抓起几盒装进袋子，直接递给了他。

    “拿着吃去。”

    “太谢谢了，兄弟。”

    对方回给一根荷花