第201章 第二百零一章（1 / 3）



“哎？”

秦硕一骨碌爬起来——岸边居然爬着河蟹！

如今螃蟹不值钱，肉少没人稀罕。可那股鲜味馋得秦硕直咽口水。

他麻利地抄起竹筐开始逮螃蟹，捎带手还捞了几只小龙虾。

今儿晚上能加餐喽！

“齐活！”

秦硕拍拍手上的泥，挎着满当当的竹筐往回走。

“又捞鱼去啦？今儿收获不赖。”

“闲着也是闲着，随便玩玩。”

“秦硕忙着呢？”

“李婶好，厂里休假，去河边透透气。”

“秦硕叔好呀！”

“哟，小桂子！这姑娘是你对象？”

秦硕穿过胡同，不断向熟识的街坊点头问好。

刚跨进四合院大门，就看见秦雨曦四仰八叉躺在泥地上，小脸上沾满尘土。

旁边的允儿同样满身污垢，却笑得格外开心。

"两个泥猴子，快去洗干净，马上要吃午饭了。"秦硕摇头叹气。

心想将来绝对不能让自家闺女也变成这样的小捣蛋。

他家闺女必定要仪态万千，温婉可人，哪能这般疯闹？

思忖间，秦硕已走进灶间，开始收拾鲜活的河蟹和龙虾。

"咦？今天吃这些？"秦雨曦溜进厨房，顺手抄起根黄瓜就啃。

哪有半分闺秀模样？

"我记得这些都不好吃，真要煮这个？"

关于蟹类烹饪，华夏饮食典籍确有记载。

但多见于魔都等大都会的菜谱。

寻常市镇很难烹制得法。

加上需要特定调料，又不懂哪些部位可食，食蟹之风并未盛行。

秦雨曦曾在高级酒楼尝过蟹肴。

味道确实鲜美。

只是那价格也让人望而却步，吃过一次就不想再试。

至于小龙虾，更少有人问津。

肉少壳多不说，还总带着泥腥味。

寻常人根本下不去嘴。

"快去洗澡，带着允儿一起。待会你就知道味道如何了。"

秦硕看着竹筐里张牙舞爪的河鲜，决定大显身手。

他要将前世记忆中的厨艺精髓尽数施展。

"知道啦知道啦，啰嗦死了。"秦雨曦嘟囔着扯走允儿去梳洗。

秦硕已利落地处理起食材：剔除蟹鳃蟹胃，挑净虾线。

备好各色配菜后，灶神正式开火。

缕缕炊烟挟着异香飘出院子。

刚归家的傻柱猛然驻足，眯眼深吸："川味手法，这般  **  。可鲜香层次又远超寻常川菜。"

正宗川味讲究辣劲十足。

常把食材本味掩盖在浓烈辣意之下。

这道菜却别有洞天。

辛辣中透着鲜甜的气息弥漫在厨房，这味道让站在门外的傻柱回忆起曾经尝过的秦硕手艺。

他们二人的厨艺本在伯仲之间。

不同的是秦硕精通各大菜系。

而自己只擅长川菜，其他菜系虽能上手，却远达不到开店水准。

究竟是什么菜肴能散发出如此勾人的香气？

（尽管心中好奇，但想到明天餐馆开业的事务，傻柱终究没有推门打扰。

约莫半小时后，哼着歌的秦雨曦拉着允儿蹦跳着来到厨房。

"秦硕你动作快点嘛，我和允儿肚子都咕咕叫啦！"

"雨曦姐姐，爸爸做饭要花时间的，我们没帮忙就别催他呀。"

允儿轻轻拽了拽秦雨曦的衣角。

"这有什么！能让秦硕给咱们两位大美女下厨，是他修来的福分！"

"行行行，都洗手了吧？过来开饭。"

如今的秦硕早已摸透秦雨曦的脾性——

这个嘴上不饶人的姑娘，不过是娇生惯养长大的丫头罢了。

"来啦！"

"我帮忙端菜。"