第72章 香辣螺蛳(2 / 2)
可直到他重新回来,除了张知节,谁都没敢动筷子。
还是张大牛既不想让张知节难堪,也抵不住这香气的诱惑,视死如归般第一个伸出筷子。
他试探着嘬了一口,螺肉纹丝不动,倒是那鲜香麻辣的汤汁先溢了满嘴,激得他眼睛一亮。
“大哥,你得使些巧劲儿,快而狠地吸一口。”
张知节耐心的继续指导。
张大牛闻言吐出一口气,猛地一嘬,这回总算将螺肉吸了出来。
他照着吩咐吐出软塌塌的尾部,细细咀嚼那紧实弹牙的螺肉,顿时眉开眼笑:“媳妇,你快尝尝!”
刚说完,自己又夹了一个螺蛳开始吸食。
朱海棠见他那馋样,终于是动了筷子,轻轻那么一嗦,那鲜香麻辣的滋味立刻在舌尖炸开,让她不由得睁大了眼睛。
三个小孩跟着动筷,很快就开始斯哈斯哈起来,张知节用的是茱萸,比起现代的辣椒已经是温和不少,但是铁头几个还是被辣得直吐舌头,猛灌几口稀粥压住舌尖的辣意,转眼又忍不住去夹那红彤彤的螺蛳。
果然,除了铁头能顺利用嘴吸出螺肉外,铁锤和静姐儿最后都乖乖用上了竹签。
两个小的每次都要把螺壳嗦得干干净净,才用竹签小心翼翼地挑出螺肉,吃得津津有味。
见他们吃得起劲,张知节便要告辞,临走前特意说了一句:“大哥大嫂,饭后得空来隔壁一趟,我有些事要同你们商量。”
张大牛没多想就答应了下来,倒是朱海棠心里咯噔一下。
怎么这次还让自己去,莫不是每日采茶的事情有什么变故。
怀着这样的疑虑,美味螺蛳吃得也不那么得劲了。
“斯哈,媳妇,这螺蛳竟然如此美味,以前咱们竟然都拿去喂了鸡鸭,真是白瞎了。”
张大牛完全不知道自家媳妇的心思,还在意犹未尽的舔着自己的手指,想着河边石头上那趴着的螺蛳,“赶明儿我也去河边摸一些来,媳妇,你明天也煮一锅,让二郎尝尝你的手艺。”
铁锤正撅着小嘴使劲嘬螺蛳,听到这话眼睛一亮,也不怕干活了,“爹,我也帮你摸螺蛳去!”
铁头红着脸,也被这美味的螺蛳征服,“我可以帮忙给螺蛳去尾。”
静姐儿也举着油汪汪的小爪子,“娘,我明天给你打下手!”
“别瞎耽误工夫,我可做不出来这味道。”
朱海棠没好气地白了这些不省心的一眼,常年掌勺的她心里明白的很,这螺蛳肉虽鲜,可真正勾人的是这浸透了酱料,油花花的汤汁。
寻常庄户人家炒菜都只敢用筷子头蘸点油星,哪家的猪油罐子经得起这么霍霍?
而且这盘螺蛳里面有她吃不出来的调料,也不知道小叔子是从哪本书上看来的,用了什么秘方。
几个小的顿时蔫巴下来,吃起螺蛳更加专心,因为下次不知道什么时候才能吃到了。
一盘螺蛳很快就被一家五口吸空了,最后个个都在吸吮着自己的手指。
剩下的汤汁也被朱海棠特意收了起来,准备明天炖菜吃。
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