第三百四十八章 改良秘方（2 / 2）

“此料需要用老汤熬煮两个时辰！”

李怀周当即找来沈倾奴，并将秘方送给对方。

看到秘方后，沈倾奴欢喜不已。

“黄师傅果然是从来没有放弃过我们，我们今晚就尝试一下这个卤料秘方吧，相信黄师傅出手的东西肯定都是好的。”

说完，沈倾奴立刻找来了厨娘。

“这是我们好不容易才终于得到的改良卤料秘方，你按照这个方子去做上一锅卤料，让我们尝尝这锅卤料到底是什么味道？”

厨娘忧心忡忡。

她看着自己手中的这个秘方，秘方上的各种调料足足有几十种！

思索片刻后，厨娘看向沈倾奴。

“沈夫人，每个厨子做饭时候的比例都不可能一比一的复原，要不然我们先做几个尝试？看看什么样的秘方调料是最适合咱们这里的？”

听到她这些话后，旁边的沈倾奴点点头。

“你说的倒也不错，确实应该找几个比较不同的秘方调料！”

说完，她又看着面前之人。

“这样吧！你也别想那些乱七八糟的了，我去给你多弄几口锅来，你同时进行调味，然后把每一锅的调味剂量全部记录下，哪锅好吃，咱们就用哪一锅！”

两人一拍即合。

另一边，李怀周也正在考虑着秘方。

青州人的口味和外州人的口味是不同的，每个地方有每个地方不同的习俗。

虽然黄师傅送过来的秘方肯定是好秘方，但李怀周心中清楚，自己还是必须要对这个秘方进行改良，否则很难迎合当地人的口味！

他拿着秘方来到了厨房，却意外发现厨娘已经架起了好几口大锅。

沈倾奴在旁边站着指挥。

看到这一幕，李怀周只觉得自己满头雾水。

“这是什么意思？怎么一下子架起了这么多大锅？你们想要弄出多少秘方来？”

沈倾奴笑着解释了一番，李怀周对两人的心思赞不绝口。

“不错不错！你们两个人考虑的非常周到，我也想着要改良一下这个秘方，使秘方更加适合当地人的口味，事不宜迟，咱们现在马上就开始吧！”

李怀周也开始在厨房中忙碌。

旁边的厨娘精心改良配方，她将每一锅的调料用量全部都称重记录！