第八十七章_线面(2 / 2)
把那几个吃货的肚子暂时填上!
想到这里,颜知夏眼中闪烁着跃跃欲试的光芒,下意识地转头看向客厅里那三个正看似乖巧等待、实则眼神时不时飘向厨房的“饿狼”。
就在她目光投过去的刹那,那三人仿佛有心灵感应般,齐刷刷地扭头看了回来。
精神力还真是好用,自己什么都没说,没干,对方就能察觉到自己。
林檎第一个开口:“学妹,怎么了?是有什么事需要我们帮忙吗?”
先把帮忙说出口,杜绝学妹后悔的可能。
过于热切的目光让颜知夏心底有点发毛,不过,免费的劳动力,眼神奇怪就奇怪点吧,不算啥子大事。
“嗯,确实有事。我想到一种新的、可能管饱的食物,不过制作需要人手。来,大家都动起来——”
她迅速调出光屏,将制作线面的简化流程图投射出来,开始利落地分派任务:
“林檎学姐,你手最巧,熟悉设备。麻烦你制作一下多功能和面机、恒温发酵箱参数调好。具体数据,可能得你看看。重点是面团的柔软度和延展性监控。”
说着说着,颜知夏都心虚了,自己都不知道要什么,还要人家给出来,这不是为难人。
林檎确实一口应下:“这个简单,我多看几个大爆炸前的纪录视频就能推出来。”
嗯,能正常考进第一军事大学的,一个个都是天骄,脑子好使得很,根本不需要自己担心。
看视频就能知道具体参数,为什么老天爷就不能给自己一个好脑子。
“洛彧,你力气大。等学姐调好参数,和面、反复揉压的力气活就归你了。机器辅助初步揉和后,需要至少十五分钟的人工持续揉压,确保面团光滑起筋,达到‘三光’状态——面光、手光、盆光。”
机器可以实现这个效果,可人手上的菌群也是关键的一环,颜知夏还是想吃的好一点,就是不知道这一位大少爷会不会配合。
“可以。”
洛彧开口。
颜知夏放心下来,看向44,三人中她最放心的就是这一位了、
“奥利安,你心最细,最耐心。揉好的面团需要搓成均匀的长条,然后盘卷、上杆,进行初步拉伸和醒发。这个过程要求手法均匀,耐心十足,不能断条。稍后的拉丝环节,也需要极度稳定的控制力。”
“没问题。”
“早点干完,我们或许……今晚就能尝尝这‘星际时代第一碗手工线面’的滋味。”
手工线面,又是没有听过的存在。
三人对视一眼,立刻来了兴趣。
看着他们迅速按照分工行动起来,颜知夏轻轻呼了口气,嘴角微扬。
搞定。既解决了生产力问题,又能用美食吊住他们的胃口,还顺便……让这群闲不住的家伙有点正事干。
一箭三雕。
总算可以安生一会了。
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