第17章 饭菜难吃和盐没有关系(1 / 2)
侯府厨房。
才刚刚长舒一口气的厨子老谭,都还没来得及重新拿起菜刀,就被突然闯进来的楚凡吓了一跳。
匆忙在围裙上擦了擦手,他这才神情忐忑道:“世……世子,莫不是饭菜真有什么问题?”
“饭菜没什么问题,倒是你的盐问题不小。”
楚凡摇头,然后径直走向了灶台旁边的陶罐。
见此情形,老谭膝盖一软,差点儿跌倒在地。
摇摇晃晃扶着砧板站定,他这才喃喃自语道:“盐有问题?盐怎么可能有问题!咱们侯府上下,吃的可都是上好的青盐……”
楚凡并没有回答他的问题,而是神情激动地打开了一个罐子。
在看到罐子里成块的青盐后,他兴奋得差点儿直接跳起来,“找到了,看来我猜得没错。”
这一嗓子喊出,老谭扑通一声就瘫软在了地上,“完了,完了,府上采购的盐有毒,我这个厨子竟然没有发现,我……”
楚凡正准备捻些盐粒放入口中,一转头就看到老谭不知何时已经瘫软在地,于是连忙上前搀扶道:“哎哎哎,你可别自己吓自己,这盐没问题。”
“盐没问题?”
“也不能说没问题,只是这个问题怪不得你。”
“那这个问题到底出在哪里?”
“啧~一时半会儿和你说不清楚,现在我怎么说,你怎么做,其他无关紧要的人,全都给我打发出去。”
楚凡这会儿正处在兴奋之中,可没心思和厨子探讨青盐的问题。
朝着老谭交代了一句,他就抱着盐罐子,在厨房寻找起来。
只可惜,找了半天,也没有看到铁锅的影子。
无奈之下,他也只得将罐子里的青盐,一股脑全都倒进了灶台上的铜釜里。
将其他人赶出厨房的老谭见状,顿时满腹疑惑道:“世子,你这是要做什么?”
“煮盐。”
楚凡回答的同时,已经提起了装水的木桶。
正当他准备往铜釜里面倒水时,楚骁突然带着安宁公主走了进来。
安宁公主的怀里,还抱着泪眼婆娑的晋阳公主。
看到楚凡,原本还在不断挣扎的小丫头,很快就又恢复了木讷的表情。
“小子,公主还等着用膳,你在这里胡闹什么?”
楚骁故作严肃地批评了一句,可他那张老脸上,却满是好奇。
他可是知道,儿子不久前,才随一位白胡子仙人神游白玉京。
如今儿子突然对盐感兴趣儿,定然有他的道理。
听到他询问,楚凡依旧动作不停。
往铜釜里面倒了半桶清水之后,他这才语气认真道:“那些饭菜实在太难吃了,你们要是相信我,就多等一会儿。”
说着,就指挥厨子老谭赶快生火。
见此情形,楚骁顿时神情尴尬道:“公主,这……”
“我倒是不急,只是那么多食物,浪费掉实在太可惜了。”
安宁公主神情扭捏,眼睛里却满是探究和好奇。
见此情此,楚骁忙道:“公主放心,我这就让管家拿去分给侯府的护院。”
说完,就准备出去交代这件事。
只是才刚刚走了两步,就被楚凡叫住,“爹,麻烦你让福伯准备些过滤用的麻布和薄纱。”
关于如何过滤杂质,化学课上都有教过。
这些盐的颜色,之所以看起来发青,是因为里面含有泥沙、石膏、氯化镁、碌化钙等杂质。
只要能尽可能地过滤到这些杂质,重新蒸发结晶出来的盐,就可以去除那股子苦涩的味道。
出于对楚凡的信任,楚骁那是让做什么就做什么。
在他准备过滤材料的时候,楚凡已经把铜釜里面的青盐,彻底溶解完成。
找来另一个铜釜,将麻布和纱布折叠几次后蒙在上方,然后就是第一遍过滤。
这一遍过滤的主要目的,是去除泥沙、石膏等杂质。
第一遍过滤完后,楚凡就从灶台里面掏了一些草木灰。
见他把草木灰,一股脑全都倒进盐水里,即便对他信任
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