第757章 诱人美食！谁都不准吃！（1 / 2）

试验田旁的空地上，临时搭建的灶台早已炊烟袅袅。

李骜撸起袖子，腰间系上了御厨递来的布围裙，身旁的李景隆与徐增寿也一改往日的武将风范，一个负责烧火添柴，一个忙着清洗食材，御厨们则在一旁打下手，递刀递盆，不敢有丝毫怠慢。

李骜先从堆积如山的土豆堆里挑出几个个头匀称、表皮光滑的，洗净去皮后，切成滚刀块，下入沸腾的油锅之中。

“滋啦”一声脆响，金黄的油花瞬间翻涌，土豆的清香混着热油的香气，霎时间弥漫开来。

不多时，炸至金黄酥脆的土豆块被捞起沥干，撒上些许椒盐，便是一道椒盐土豆块，外皮焦香，内里绵软，光是看着就让人喉头滚动。

接着，他又将土豆切成细丝，焯水后与葱姜蒜末同炒，再加上大棚培植的辣椒，出锅时色泽鲜亮，是一盘香气扑鼻的酸辣土豆丝，酸辣的气息直钻鼻腔，勾得人食指大动。

最费心思的当属土豆泥，李骜将蒸熟的土豆碾压成细腻的泥状，拌入融化的黄油，撒上碾碎的芝麻，再点缀几颗切好的葱花。

浓郁的奶香味混着土豆的醇厚，丝丝缕缕飘向人群，那香气温润绵长，裹着谷物特有的清甜，勾得围观的群臣不停踮脚张望。

连朱元璋都忍不住朝着灶台的方向深深嗅了嗅，嘴角微微上扬，喉结不自觉地上下滚动，眼底竟泛起几分孩童般的馋意，若非帝王威仪在身，怕是要忍不住上前讨一口尝尝。

吏部尚书张紞捋着胡须的手顿在半空，转头与身旁的户部尚书郁新低声议论：“这香味当真奇特，竟带着几分奶香，先前从未闻过这般滋味。”

郁新连连点头，咂摸着嘴道：“可不是嘛！只闻这香气，便知这土豆绝非寻常杂粮可比，百姓们若是尝到，怕是要抢着种植！”

兵部尚书茹瑺更是直接，粗着嗓门道：“镇国公好手艺！光闻这味儿，我这肚子都饿得咕咕叫了！”

群臣的议论声此起彼伏，满是赞叹与期待，目光黏在灶台之上，恨不能立刻便将那美食端上桌来。

这边土豆的香味还未散尽，另一边的玉米已经开始下锅。

李骜选了几穗颗粒饱满、色泽金黄的玉米，一部分直接放进蒸笼里蒸，水汽蒸腾间，玉米独有的清甜顺着风势飘散开来，那是一种带着阳光气息的甘醇，闻着就让人心情舒畅。

另一部分玉米则被剥下颗粒，与清水一同熬煮，煮出一锅香甜玉米粥，浓稠的粥香混着玉米的清甜，袅袅娜娜地钻进每个人的鼻尖，勾得人腹中饥肠辘辘。

他还别出心裁，将玉米粒与切碎的腊肉丁同炒，做成玉米炒腊肉。

腊肉的咸香与玉米的清甜相互交融，浓郁的肉香裹着谷物的醇厚，香飘十里，引得田埂边的鸟儿都盘旋不去，叽叽喳喳地叫着，仿佛也被这诱人的香味勾住了魂。

红薯的做法更是多样，堪称一绝，李骜挑出几个个头饱满的红薯，洗净后用锡纸包裹，埋进烧得通红的炭火里，做起了烤红薯。

炭火的温度慢慢炙烤着红薯，不多时，一股浓郁的甜香便从炭火中溢出，那是一种带着焦糖气息的醇厚甜香，霸道地席卷了整片试验田，压过了土豆与玉米的香气，成为此刻最诱人的味道。

御厨们也跟着忙碌起来，灶台上的烟火气愈发浓郁。

红薯被玩出了百般花样，切成薄片晾晒至半干，下入滚油中炸得金黄起泡，便是红薯脆片，咬上一口嘎嘣作响，香甜酥脆的滋味在齿间炸开；将蒸熟的红薯压成细腻的泥状，拌入少许蜂蜜与糯米粉，捏成精致的小饼蒸熟，便是红薯糕，软糯香甜，入口即化，带着谷物天然的甘醇。

土豆的做法更是丰富，御厨们按着李骜的指点，将炖煮得酥烂的牛肉块与切好的土豆块同焖，浓郁的肉香渗入土豆的肌理，做成土豆烧牛肉，酱香浓郁，软烂入味；将土豆擦成细丝，裹上薄薄的淀粉糊，下锅摊成金黄的土豆煎饼，焦香扑鼻，咬下去外酥里嫩。

玉米也不甘示弱，饱满的玉米粒被剥下，与青豆、胡萝卜丁一同翻炒，做成松仁玉米，清甜爽口，色彩鲜亮；还有那玉米排骨汤，文火慢炖