第626章 盐山出现!灶户盐丁的狂喜!(1 / 2)
盐场改革成功推行“改煎为晒”后,不过短短数日,长芦盐场的结晶池便迎来了首次大规模收获。
清晨的阳光刚洒向滩涂,负责盐田的灶户们便扛着木铲、推着盐筐,早早聚集在结晶池边——池中的海水已基本晒干,原本清澈的卤汁消失无踪,池底均匀铺着一层厚实的雪白盐层,像是上天馈赠的“盐毯”,在阳光下泛着细腻的光泽。
“开始收盐喽!”随着胡老三一声吆喝,灶户们立刻行动起来。
他们小心翼翼地用木铲贴着池底刮盐,动作轻柔却迅速,生怕刮漏了盐层。
雪白的盐粒顺着木铲落入盐筐,很快便将竹编的盐筐装满。
年轻力壮的汉子们两人一组,抬着装满盐的筐子走向盐场中央的空地上;妇孺们则跟在后面,用细筛子将盐粒中的细小沙粒筛除,动作娴熟又认真。
不过一个时辰,空地上便堆起了一座座小盐堆。
只是这些刚收上来的盐还带着不少水分,用手一捏便会结成小块,不利于储存和运输。
李骜早已考虑到这一点,提前让人在盐场旁搭建了几座简易烘干棚,棚内架起竹制晾架,将带水的盐粒均匀铺在竹席上,再通过棚顶的透气窗引入阳光与海风,加速水分蒸发。
同时,他还安排了专人用细网筛反复筛选盐粒,将其中残留的少量固体杂质彻底祛除——这些杂质多是海水里的细小贝壳碎片与泥沙,不除尽会影响精盐的口感与卖相。
胡老三站在烘干棚外,看着棚内忙碌的景象,又转头望向结晶池边源源不断运来的盐筐,忍不住发出惊叹:“晒盐法真是神了!”
他伸手拍了拍身边一座盐堆,指尖沾着雪白的盐粒,心中满是感慨,“以往咱们围着铁锅煮一天,累死累活也就能出十来斤粗盐,还得烧上几捆柴火;现在倒好,就这么几天功夫,光眼前这些盐,就有成千上万斤了!”
旁边的老灶户们纷纷点头附和。
先前盐田刚建好时,他们只参与了小规模实验,晒出的盐量有限,还没真切感受到晒盐法的威力;如今数十个结晶池同时收获,盐堆一座座拔地而起,他们才真正见识到这项改革的惊人成效。
有个老灶户掐着手指算道:“这才不到十天啊!要是夏天来了,太阳毒、海风大,海水干得更快,到时候一天就能收一次盐,估计三天两头就能堆起一座大盐山,那产量简直不敢想!”
“可不是嘛!”另一个灶户接过话茬,语气里满是对李骜的敬佩,“当初我还担心晒不出盐,心里直打鼓,现在想想,幸好听了国公爷的话,选择相信他。要是还守着老法子煮盐,咱们这辈子都别想有今天!”
这话一出,周围的灶户们都纷纷点头,不少人还红了眼眶。
他们下意识地摸了摸自己的手背——那里还留着往日煮盐时被铁锅烫伤的疤痕,有的甚至因为常年浸泡在卤水中,皮肤早已粗糙得像老树皮。
脑海中不由自主地浮现出以往煎盐煮盐的艰难处境:天不亮就顶着寒风去挑海水,回来后守着滚烫的铁锅,一煮就是一整天,盐烟呛得人不停咳嗽,汗水顺着脊梁往下淌,落在地上瞬间就干了;到了冬天,灶房内外温差大,刚添完柴走出屋,汗水结冰贴在身上,冻得人直打哆嗦,不少老伙计就是这么落下了病根。
可现在再看看眼前——结晶池里雪白的盐层一刮就是一大片,不用烧柴,不用挨烫,轻轻松松就能收获成堆的精盐,空地上的盐山越堆越高,雪白的盐粒在阳光下晃得人眼睛都亮。
想到这里,有人忍不住潸然泪下,泪水里满是委屈的释放,更满是对如今生活的庆幸。
他们知道,自己这次是真的成功了,不仅摆脱了世代煎熬的苦日子,更给子孙后人趟出了一条好路——以后孩子们不用再围着铁锅转,不用小小年纪就被盐烟熏坏了肺,不用再被“灶户”的身份捆死在盐滩上,他们可以去读书,可以去做自己想做的事,再也不用受煎盐之苦的摧残。
这份改变,比眼前的盐山更让他们珍视,也让他们对李骜的感激与敬重愈发深厚。
此时的李骜,正站在盐场的高台上,看
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