第621章 改煎为晒？灶户的反对！（1 / 2）

长芦盐场的贪官污吏被押解进京后，李骜并未立刻离开，而是留在盐场处理收尾工作——清点盐场库存、登记灶户户籍、补发被克扣的盐钱，忙得脚不沾地。

待一切尘埃落定，他便开始每日巡视盐场，看着灶户盐丁们依旧围着烈火铁锅忙碌，心中渐渐有了新的念头。

此刻大明所有盐场，仍沿用传承千年的煎盐煮盐之法。

天还未亮，灶户们便要推着独轮车，往返数里去海边挑海水；回到盐场后，需先将海水倒入晒卤池，待水分蒸发浓缩成卤汁，再将卤汁倒入铁锅中；随后便是不停添柴烧火，从清晨煮到深夜，期间需时刻守在灶台旁，用长柄木勺反复搅动，稍有不慎，盐便会煮糊。

铁锅中的水汽裹挟着高温，将灶台周围烤得如同蒸笼，盛夏时节，灶户们光着膀子，汗水仍像溪流般往下淌，皮肤被蒸汽熏得通红，长期下来，后背、手臂上满是烫伤的疤痕；寒冬腊月，灶房内外温差极大，刚添完柴走出灶房，寒风一吹，汗水瞬间结冰，不少老灶户因此落下了关节炎的病根，一到阴雨天便疼得直不起腰。

更别提常年吸入盐烟，许多灶户不到四十岁，便咳嗽不止，肺部积满盐尘，连呼吸都带着沉重的杂音。

李骜看着胡老三佝偻着腰，用布满老茧和伤疤的手搅动着铁锅，汗水顺着他花白的鬓角往下滴，滴在滚烫的锅沿上，瞬间蒸发成白烟。

不远处，胡老三的侄儿小胡正费力地往灶里添柴，小脸被烟火熏得黑乎乎的，只有一双眼睛透着与年龄不符的疲惫——这孩子才十二岁，却已跟着父亲煮盐三年，双手早已磨出了厚厚的茧子，连握笔的力气都没有。

“这样下去不行。”李骜在心中暗下决心，“贪官污吏除了，可灶户的苦日子还没结束。”

他记得历史上到了嘉靖年间，朝廷就会全面推行晒盐法制盐——无需烧柴煮卤，只需将海水引入盐田，借助日光与风力蒸发水分，便能自然析出盐粒。此法不仅省力，还能省下大量柴火，更能让灶户们摆脱烈火与盐烟的煎熬。

打定主意后，李骜立刻让人在盐场边缘划出一片空地，按照古籍记载的方法，挖掘出三级盐田，又派人去打造适合晒盐的工具。

一切准备就绪后，李骜召集了长芦盐场所有灶户盐丁，在新开辟的盐田旁，将推行晒盐法的决定告知众人。

可话音刚落，台下便响起一片反对声。

“国公爷，不行啊！我们祖祖辈辈都靠煮盐吃饭，从没听过什么晒盐！”

“是啊！煮盐虽然苦，可我们知道怎么煮，晒盐要是晒不出盐来，我们一家子可就没活路了！”

“我们折腾不起啊！刚盼着贪官被抓，日子能安稳点，要是改了法子，连安稳日子都没了可怎么办？”

灶户们你一言我一语，脸上满是焦虑与抗拒。

他们大多世代以煮盐为生，从出生起便围着铁锅转，煮盐的技艺是祖辈传下来的“饭碗”，也是他们唯一的生存技能。

晒盐法对他们而言，是从未接触过的“新鲜事物”，新鲜意味着未知，未知便意味着风险——他们吃过太多苦，早已没了尝试新事物的勇气，只想着守住眼前的“安稳”，哪怕这份安稳是用血汗换来的。

胡老三作为灶户代表，走到李骜面前，老泪纵横地躬身道：“国公爷，不是我们不领您的情，是我们真的害怕！您把贪官抓了，我们都感激您，可晒盐这事儿……我们实在不敢试。煮盐再苦，好歹能让我们活下去，万一晒盐不成，我们这些人，还有家里的老婆孩子，可就真的活不下去了。我们折腾不起了啊……”

他身后的灶户们纷纷点头，不少人红了眼眶，低声啜泣起来。

李骜看着眼前这些满脸惶恐的灶户，心中五味杂陈。

他沉默片刻，忽然提高声音，反问众人：“大家说得没错，贪官污吏是除掉了，可接下来呢？”

他的目光扫过台下每一个人，字字铿锵：“接下来，你们还是要每天天不亮就去挑海水，还是要围着烈火铁锅煮到深夜，还是要被盐烟熏得咳嗽不止，还是要让你们的孩子像小胡一样，十二岁就跟着