第204章 方便面（1 / 2）



车队连夜返回北平！

快到北平了，李云龙被颠醒，看了看四周，忽然对徐增祥说：“先不回城，去京郊面粉厂看看。”

徐增祥一愣：“面粉厂？首长，那边不是咱们的直属单位……”

“我知道，但他们搞的那个‘自热口粮’和‘方便面’，是我提的建议，总后勤部前阵子说已经审核通过了，正在小批量试产，我得去看看成色。”

李云龙解释道。

后世记忆里，在冰天雪地、供应不畅的前线，一口热饭热水对战士们的士气和战斗力意味着什么。

这看似不起眼的“吃喝”问题，有时比枪炮更重要。

车子拐了个弯，驶向京郊。

这面粉厂规模不小，原本是接收的国民党资产，但看起来比军工单位要“民用”许多。

厂长接到通知，已经在门口等候，是个胖乎乎、一脸和气的中年人，姓余。

“首长！欢迎欢迎！没想到这夜里，您还亲自来了！”余厂长有些紧张，也有些激动。

李云龙的名头，那可是如雷贯耳啊！

他只知道这位大首长对“野战食品”项目很关心，提了不少“奇思妙想”，却没想到会亲自来视察。

“余厂长，别客气。我就是来看看！”李云龙笑呵呵地摆摆手，“直接去车间吧。”

老余自然知道李云龙是来看什么的，连忙引着李云龙一行人走进一个相对独立的车间！

这里面飘荡着面粉和油脂的香气，还有一股淡淡的、类似中药的味道。

几条简易的生产线正在运行，工人们忙碌着。

“首长，您看，这就是根据您提的思路，我们和后勤部的同志一起搞出来的‘自热口粮’。”

余厂长指着一个方方正正、用油纸紧密包裹的扁盒子介绍道，“里面分了好几格，有压缩饼干、肉干、脱水蔬菜，最关键的是这个——”

他拿起一个更小的、密封的软袋！

“这里面是生石灰和少量铁粉、盐的混合物，用的时候，往这个特制饭盒里倒点水，再把这个发热包放进去，盖上盖子，几分钟就能把上面格子里预备的饭菜加热到烫嘴！”

他边说边演示，果然，加入水后，发热包迅速反应，冒出大量热气，饭盒很快变得烫手。

“好！这个好！”

李云龙拿起还有些烫的饭盒，仔细看了看，“不怕潮？能保存多久？发热稳定吗？”

“我们做了密封和防潮处理，在干燥环境下保存半年没问题。发热包的反应也基本稳定，能保证把主食热透。”

余厂长答道，“就是成本还有点高，生石灰和铁粉的配比还在优化。”

“成本可以慢慢降，先保证能用、好用！”

李云龙很满意，“战士们在前线，特别是冬天，能吃上一口热乎的，比什么都强！我会向杨部长建议的，这个要抓紧扩大试产，尽快配发到边防和可能出动的部队试用，收集反馈。”

“是！我们一定抓紧！”

“还有那个‘方便面’呢？”李云龙又问。

“这边请。”

余厂长引着他们来到另一条生产线。

这里，和好的面团经过几道滚压，变成薄薄的面皮，再切成波浪形的面条，然后进入一个巨大的蒸箱蒸熟，最后经过油炸定型、冷却，变成一块块金黄色的、硬邦邦的面饼。

“这就是‘方便面’。”

余厂长拿起一块面饼，递给李云龙，说道：

“用开水一泡，或者稍微煮一下，三五分钟就能吃，口感筋道，比压缩饼干好吃多了。配上单独的调料包（油盐酱醋和脱水蔬菜、肉末），味道更好。”

李云龙