第二百八十章(2 / 2)
“路上碰见卖白菜的,顺便买了两棵,比咱地里的嫩。”
周爱梅接过盐袋,笑得合不拢嘴:“这可太好了!小季,快进屋歇会儿,书意给你蒸了红薯,热乎着呢。”
正说着,王婶端着一碟萝卜干走过来,看见季听手里的盐袋,连忙说:“小季回来了?这盐要是够,给我匀二两就行,我用萝卜干跟你换。”
季听笑着摆手:“不用换,婶子您拿着用,下次不够再跟我说。”
王婶不肯,硬把萝卜干塞给宋书意:“这萝卜干是我晒的,没放多少盐,配粥吃正好,你们一定要收下。”
院子里顿时热闹起来,宋老二负责洗萝卜,周爱梅撒盐,宋书意帮忙把腌好的萝卜往缸里码,季听则在旁边帮忙搬水缸,王婶也留下来搭手,时不时跟周爱梅聊两句家常。
夕阳落在院墙上,把每个人的影子拉得长长的。粗盐粒撒在萝卜上,发出“沙沙”的声响,混合着大家的笑声,飘得满巷都是。宋书意看着季听弯腰搬水缸的背影,心里暖暖的,在这个物资紧张的年代,有家人的陪伴,有邻里的互助,还有季听在身边,就算冬天再冷,也觉得满是暖意。
等腌完最后一缸菜,天已经黑了。周爱梅留季听吃饭,端上蒸好的红薯,还有刚腌的萝卜条,撒了点香油,脆生生的,很下饭。季听吃着红薯,听宋老二说下次跑车队要带点咸菜,笑着答应:“到时候我把缸里的咸菜装两罐,路上饿了,就着贴饼子吃。”
宋书意坐在旁边,给季听夹了块萝卜条:“你多吃点,这萝卜条脆得很,冬天配玉米糊糊最好吃。”
腌菜的事也正式提上了日程,井水浸过的萝卜带着凉沁的水汽,在阳光下泛着白生生的光,她擦得仔细,连萝卜须子缝里的泥都没放过:“这萝卜得擦干净了,不然腌出来会发苦。”
宋书意蹲在旁边,手里捧着个陶盆,正把擦好的萝卜切成条。她切得匀,每条都差不多粗细,萝卜条落在盆里“哒哒”响:“娘,今年的萝卜比去年的水灵,是不是井水泡得久了?”
“是今年雨水好,地不旱。”
周爱梅直起身捶了捶腰,瞥见院门口探进来的脑袋,笑着喊,“小季来了?快进来,正好帮着搬白菜。”
季听推着自行车走进来,车后座绑着两捆干花椒,是他托车队跑县城的兄弟捎的:“婶子,听说您要腌菜,我从县城带了点花椒,腌萝卜时撒点,香。” 他把花椒递过去,又撸起袖子,“白菜在哪?我来搬。”
“在东墙根下晾着呢,得先控控水。” 周爱梅指着墙根那排码得整整齐齐的白菜,叶子上还带着晨露,“你小心点搬,别碰掉太多叶子,留着还能做白菜团子。”
季听应着,弯腰抱起两棵白菜往院中央的大缸走。他力气大,一次能抱四棵,脚步稳当,叶子都没晃掉几片。宋老二从外面回来,手里拎着个布口袋,一进门就嚷嚷:“娘,供销社今天有粗盐!我排了半个钟头队,抢了五斤!”
“你这孩子,慢着点,别撒了。” 周爱梅连忙迎上去,接过布口袋掂了掂,眉头却皱了皱,“不够啊,今年腌的萝卜和白菜多,最少还得三斤盐。”
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