第190章 集市风云与降维打击(1 / 3)
雾隐古镇的集市,是方圆几十里烟火气最浓的地方。
青石板路两旁挤满了背着背篓的当地阿婆、叫卖土特产的商贩,还有举着自拍杆到处乱窜的游客。
喧闹声、讨价还价声、甚至鸡鸭的叫声混成一锅沸腾的粥。
丁子钦背着那个死沉的背篓,像个第一次进城的土包子,紧紧护着身后的“金山”,生怕被人撞翻了。
“默仔,这……这也太乱了。”丁子钦被一个大爷的烟袋锅子差点烫到手,缩了缩脖子,“咱们真要把摊子摆这儿?我看那边有个专门卖游客纪念品的步行街,环境好像好点。”
“那种地方是卖情怀的,我们卖的是生活。”
林默脚步不停,目光如雷达般在人群中扫过。
他在寻找一个最佳的“风水宝地”——既要有人流量,又不能被卖菜的大爷大妈们排挤,还得显眼。
最终,他的目光锁定在了一家生意火爆的米线店旁边。
“就这儿。”
林默指了指那块空地。
这里正处在十字路口,米线店飘出来的香味能留住人,而且来吃米线的人,大多对“吃”有追求。
两人向旁边的杂货铺老板借了块塑料布,往地上一铺。
“哗啦”一声。
那一背篓五颜六色的野生菌倾泻而出,瞬间就在灰扑扑的地面上堆出了一座诱人的小山。
周围几个原本在卖自家种的小青菜的大婶,眼睛瞬间直了。
林默也不含糊,蹲下身,修长的手指如同弹钢琴般在菌堆里翻飞。
“青头菌放左边,这玩意儿卖相好,招人喜欢。”
“牛肝菌放中间,这是硬通货,懂行的都认。”
“干巴菌……”林默拿起那团黑乎乎的“菌中之王”,小心翼翼地放在最显眼的位置,还特意用几片绿叶垫着,“这是咱们的镇店之宝,得供着。”
丁子钦在一旁看得眼花缭乱,忍不住问道:“那价格呢?咱们怎么定?我刚看那边有个阿婆卖蘑菇,好像才十几块一斤。”
“那是人工种植的平菇。”林默头也不抬,随口报出一串数字,“青头菌一百二,牛肝菌一百八,干巴菌……八百。”
“夺少?!”
丁子钦差点一口气没上来,眼珠子瞪得像铜铃,“八百?默仔,咱们虽然欠了债,但也不能明抢啊!这黑乎乎的一坨,你要卖八百?严导听了都得流泪!”
“嘘。”林默竖起一根手指,嘴角勾起一抹自信的弧度,“老丁,你要记住,咱们卖的不是菌子,是‘认知’。在菜市场,这是食材;但在我手里,这是通往极乐味蕾的门票。”
话音刚落,第一个顾客就上门了。
是个戴着遮阳帽、挂着单反相机的中年男游客。他本来是冲着旁边的米线店去的,结果被这一堆品相极佳的野生菌吸引了目光。
“小伙子,这菌子看着不错啊,怎么卖?”游客指着那堆牛肝菌。
丁子钦刚想说话,林默已经抢先开口,语气不卑不亢,透着股专业劲儿:“大哥好眼光。这是今早刚从后山松林里采下来的黄牛肝,肉厚柄粗,没有虫眼。一百八一斤。”
“一百八?”游客皱了皱眉,“有点贵了吧?我看古镇门口才卖一百五。”
这就是考验销售技巧的时候了。
如果是丁子钦,估计这会儿已经开始降价大甩卖了。
但林默只是淡淡一笑,随手拿起一朵牛肝菌,轻轻掰开菌柄的一角。
“大哥,您看这断面。”
林默指着那洁白如玉、瞬间开始微微变色的切面,“门口那些一百五的,大多是昨天采的,过了一夜水汽,鲜味就跑了一半。我这个,断口还在渗汁
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