第263章 裹泥（1 / 3）



    “娘，草木灰烧出来了。”

    沈大山端着火盆过来。

    “倒在门口先晾着。”

    林禾擦干净手上的灰，随手抓了两个晾在门前簸箕上的荸荠。

    荸荠在檐下晾了这些时日，模样已悄悄变了。

    原先饱满水润的紫红色外皮，如今泛着一层乌沉沉的光，像是蒙了层极薄的磨砂釉。

    表皮皱缩出细密的纹理，摸上去有些糙手，却意外地有种扎实的韧劲儿，不像新鲜时那般娇嫩易破。

    林禾拿着两个在手里掂了掂，分量轻了些，却更显紧实。

    她用拇指指甲在顶芽处用力一掐，“咔”的一声轻响，坚韧的皮应声裂开一道口子，露出里头全然不同的瓤肉。

    不似之前莹白水润的模样，而是透着些微黄的蜜饯似的色泽，质地看起来密实了不少。

    她将剥了皮的荸荠送进嘴里，牙齿切下时，感觉也截然不同。

    没有了爆汁的爽脆，取而代之的是一种柔韧又有嚼劲的质地。

    初嚼时有些干硬，但随着唾液浸润，那股被阳光和风浓缩了的甜，便一丝丝、一缕缕地释放出来。

    嚼到最后，只剩一点温润的渣，也舍不得马上咽下。

    林禾吃着手边的荸荠，守在门前等着草木灰凉透。

    她估摸着到了时间，起身摸了一把地上摊开晾着的草木灰，已经凉了。

    冬天温度低，凉的快，省心。

    “大山，去把竹筛拿过来。”

    林禾随手翻了一下草木灰，有些稻草梗没有完全烧尽，得挑出来。

    拿到竹筛之后，林禾抓起地上的草木灰放在竹筛上，轻轻抖动，筛掉里面的草梗，草木灰变成了细腻的灰白色。

    林禾抓起一旁的陶盆往里倒石灰才突然想起来，纯碱没取来。

    “三娘，上回咱们烧出来的纯碱放在哪里了？”

    王三娘放下手中清洗的红薯，“我收起来了，我去拿。”

    纯碱要用的地方很多，林禾怕下次要用没有，特意多烧了些出来放着。

    纯碱可以从草木灰当中提取，但要用特定的草烧。

    稻草就不行，得用长在河边的芦苇或者蒲草。

    烧出来之后用水浇透，任由灰水滴落下去，再将接到的灰水用小火煮干，就能得到纯碱。

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