第256章 突然来访(1 / 3)
大启人寻常不吃猪蹄,但因着“蹄”与“提”谐音。
遇到官职升迁的时候,经常会炖上一大锅猪蹄。
逢年过节也会买猪蹄回去炖煮着吃。
所以林禾这次跑了两个肉摊也才凑到三只。
但大启的猪蹄买回来比不上后世那种处理好的,瞧着白白净净,还没什么毛。
刚买回来的时候,猪蹄上的脚指甲都没剪,灰扑扑的,瞧着和人的灰指甲似的。
还是林禾看着觉得不习惯,用刀处理掉了。
现在放在陶盆里的三只猪蹄,上面的脏东西是清洗干净了,只不过猪毛还在。
林禾把放在火盆里的火钳拿出来看了一眼。
“三娘,再添一把柴火。”
“诶!”
王三娘把脚边的柴火往里添了几根,火势慢慢变大。
林禾将猪蹄举在燃烧的火苗上,一阵“滋滋”的声响,较长的猪毛都被火燎干净,剩下一些比较短的猪毛。
林禾把烧红的火钳从火盆里取出来,放在比较短的猪毛上面,一下就清理干净了。
她又把燎完毛的猪脚放进陶盆里面,拿菜刀一点点刮干净上面的黑褐色点点,用布一擦,立马白白净净。
王三娘也跟在一起帮忙,很快就清理干净了三个猪蹄。
“这两个放外面去吧。”
林禾把其中一个猪蹄挂在火堆上面的竹竿上,和猪肉一起熏。
剩下的两个猪脚就放在外面的陶缸里冻着。
“林娘子在不在家啊?”
林禾听见外面有声音传来,起身开门去院子里看。
这声音听着有些耳熟。
“林娘子!我们找对地方了!果真是在这里!”
林禾看着从小路上来的三个人影,先认出了最前面那个是张贵。
“张贵?”
林禾不确定地喊了一声。
“诶!是我!”
张贵见林禾还记得自己,立马摘下头上的斗笠,有些黑的脸上被风吹红,整个人红黑红黑的。
“你们来这是……”
林禾看着他身后还跟着两个年龄相仿的男子,不明白他们的来意。
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