第327章 产能初成逢宫变，议亲风波暗潮生（1 / 2）



第327章：

扩张之痛与现代管理实践

后院扩建的工坊终于落成。东侧两间宽敞明亮的工棚取代了原先的简陋作坊，工具架排列整齐，分类明确的物料区贴着标签，甚至还设置了专门的通风口和防火沙桶——这些都是苏妙根据现代安全生产理念提出的要求，虽然匠人们起初觉得多余，但用起来确实方便安全。

然而，产能扩张带来的第一个挑战，并非技术或人手，而是供应链管理。

这日一早，老吴头就皱着眉头来找苏妙：“东家，外包老李头家送来的这批沉香粗粉，成色不对。按契约要求是‘色匀味纯，无杂末’，可这批货里明显掺了其他便宜木粉，气味也杂了。还有王家木匠送来的书桌折叠合页，尺寸倒是准，但用料单薄，强度恐怕不够。”

苏妙放下手中的账本，跟着老吴头来到验收区。果然，打开麻袋，沉香粉颜色深浅不一，细闻之下，除了沉香的醇厚，还隐隐有廉价松木的刺鼻味。那批铜合页，拿在手里轻飘飘的，边缘甚至有毛刺。

“按契约，这些都不能收。”苏妙果断道，“通知老李头和王家，这批货全部退回，工钱扣罚三成。如果他们下次再犯，直接终止合作。”

老吴头有些迟疑：“东家，一下子全退，会不会影响咱们的生产进度？沉香粉还好说，咱们还有点库存。可合页一退，鲁师傅那边就要停工待料了。”

“进度可以赶，但质量是底线。”苏妙语气坚决，“咱们‘清心居’能在京城打开局面，靠的就是品质和口碑。如果因为外包材料以次充好，导致最终产品出问题，砸的是我们自己的招牌，损失更大。”

她顿了顿，又道：“而且，这很可能不是偶然。咱们的订单量大，给的价格也公道，难免有人想偷工减料多赚点。这次必须严惩，杀一儆百，让其他外包户知道咱们对质量的看重，不敢糊弄。”

老吴头明白了其中利害，点头去办。

这边刚处理完材料问题，陈师傅又找了过来，脸色不太好看：“东家，新招的那两个学徒，手脚倒是勤快，但心不静，磨香粉时总想着偷看老汉我的配方笔记，问东问西。还有，按东家说的‘流水作业’，香粉粗磨外包了，可送来的粉粗细不均，老汉我还得自己过筛返工，反倒更费事了！”

苏妙意识到，标准化流程的建立并非一蹴而就。外包户的工艺水平参差不齐，缺乏统一的标准和培训。而内部管理上，核心技术的保密和工匠的心态调整也需要时间。

“陈师傅，学徒那边，您多敲打，定下规矩，配方核心区域除了您，其他人不得擅入，违者立刻辞退。”苏妙安抚道，“至于外包香粉的质量，是我的疏忽。光有契约要求不够，还得有具体的验收标准和工具。这样，我让鲁师傅帮忙做几个标准筛网，不同目数，用来检验香粉粗细。再制定一个更详细的‘香材预处理作业指导书’，图文并茂，明确每一步的要求和标准，发给外包户，并派人定期去现场指导和抽检。”

“作业指导书？”陈师傅听得新鲜。

“就是……把您要求他们怎么处理香材的步骤、方法、达到什么样子才算合格，一条条写下来，画出来，让他们照着做。”苏妙解释。这就是古代的“SOP”（标准作业程序）雏形了。

陈师傅捋着胡须琢磨了一下，觉得这法子可行，至少能让那些外包户知道具体该做到什么程度，减少返工。

鲁大那边也遇到了类似问题。外包木件和皮具的尺寸公差控制不好，导致他组装时需要反复修整，效率低下。苏妙同样决定制定更详细的图纸公差标注和检验样板。

一时间，小院里充斥着各种“现代管理”术语的简化实践：质量检验标准、作业指导书、公差控制、供应商绩效考核……匠人们从最初