第106章 老友新朋(3 / 4)

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那糖蒜明明是你丫吃不完快长毛了,哭着喊着求我帮你解决困难!那醋?嘿!我那是怕你放坏了!替你尝尝鲜!不识好人心!再说了,”他话锋一转,小眼睛贼溜溜地往虚乙身后敞开的院门里瞄,“我闻见醋熘土豆丝的味儿了!酸不溜丢的,火候肯定又过了!就你这手艺,还好意思说硬菜?快别糟践粮食了!”

“你丫鼻子属狗的啊?隔着八丈远都能闻出醋熘土豆丝?”虚乙被戳中“火候”痛处,脸上有点挂不住,但嘴上依旧强硬,“老子今天心情好,赏你个面子,弄了条水库活鱼,清蒸!鲜掉你眉毛!有本事你别吃!”

“清蒸?”涛哥夸张地一撇嘴,满脸鄙夷,“啧啧啧,虚乙啊虚乙,你这厨艺真是老太太过年,一年不如一年!清蒸那都是娘们儿吃的玩意儿!爷们儿就得吃红烧!大火收汁儿,浓油赤酱!懂不懂啊你?你那鱼,是不是又蒸得跟木头渣子似的了?”

“放屁!老子掐着表呢!再敢胡说八道,今晚你就抱着你的烧鸡啃干饼子去吧!”虚乙作势要用炒勺敲涛哥的脑袋。

两人就这么堵在院门口,一个拎着炒勺,一个抱着酱肘子,你来我往,唾沫横飞,从糖蒜醋瓶子吵到清蒸红烧鱼,嗓门一个比一个大,引得隔壁院儿里隐隐传来几声狗叫。我和刘哥拎着大包小包,站在旁边,活像两个误入了对口相声剧场的观众,想笑又不好笑出声。刘哥看着眼前这鸡飞狗跳的一幕,原本紧锁的眉头彻底松开了,脸上是藏不住的惊奇和笑意,大概从未见过这种路数的“兄弟情深”。

“行啦行啦!两位爷!堵着门唱大戏呢?赶紧的,菜都要凉了!虚乙你那鱼再蒸可真成渣了!”我实在看不下去,笑着出声打圆场,用肩膀撞开挡路的涛哥,率先拎着东西往里走,“刘哥,别理这俩活宝,里面请!咱就当看猴戏了!”

小院不大,收拾得却极利落。青砖墁地,角落几丛月季开得正盛,暗香浮动。一架老葡萄藤爬满了半边凉棚,叶子在夜风里沙沙轻响。堂屋的窗户透出暖黄的灯光,饭菜的香气更浓了,混着草木清气,有种让人心安的烟火味道。

穿过小院,进了堂屋改成的餐厅。一张厚重的榆木方桌擦得锃亮,上面已经摆好了几盘凉菜:碧绿的拍黄瓜淋着油亮的蒜泥汁,橙红的糖拌西红柿切得薄如蝉翼,莹白的葱油豆腐丝上点缀着翠绿的香菜末,还有一碟子炸得金黄酥脆的小黄鱼。虚乙骂骂咧咧地跟进来,把炒勺往厨房一丢,又端出一大盆热气腾腾、汤色奶白飘着翠绿葱花和金黄蛋皮的紫菜蛋花汤。

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“瞅见没?”虚乙把汤盆“咚”地一声墩在桌子正中央,冲着涛哥一扬下巴,带着点挑衅的得意,“这叫啥?这就叫锅气!懂不懂?某些人买的熟食,再贵,那也是二道贩子的剩饭!能跟这刚出锅的比?”

“得了吧你!”涛哥不甘示弱,一边麻利地拆着油纸包,一边反击,“就你这紫菜蛋花汤,跟刷锅水似的,蛋花都碎成沫沫了!还好意思显摆锅气?我买的这是百年老字号!祖传的手艺!你懂个六!”他三两下把酱红油亮的酱肉、颤巍巍的酱肘子、皮色金黄油润的烧鸡都堆在了桌上,瞬间把虚乙那几个清秀的小凉菜衬得有点“寒酸”。最后,他变戏法似的又从塑料袋底掏出一个油乎乎的纸包,啪地拍在虚乙面前,挤眉弄眼:“喏!专门给你丫带的!啃去吧!以形补形!”

纸包散开,里面赫然是两只肥嘟嘟、酱得通红发亮的大猪蹄!

“嘿!算你小子还有点良心!”虚乙眼睛一亮,也不客气,抓起一只就啃了一口,满嘴流油,含糊不清地嘟囔,“嗯…味儿还行,就是香料味儿重了点,压住了肉本身的鲜甜…火候嘛…凑合…”

“吃还堵不上你的嘴!”涛哥笑骂,拉开椅子一屁股坐下,招呼刘哥,“刘哥,坐坐坐!

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