第199章 烤肉（2 / 2）

客厅里突然传来程咬金夸张的惊呼：“好家伙！这是啥玩意儿？凭空冒出来这么多新东西！”

李世民被这声音吓得一个颤抖，“死呆子，你瞎喊什么？裴宴的手法你还不清楚吗？”

程咬金委屈巴巴的说：（“不是呀陛下！是太突然了，俺没做好心理准备。”）

众人看着原本空旷的客厅一侧，不知何时多了三台造型别致的烤架，烤架下方有通风口，上方架着细密的烤网，旁边整齐堆放着一沓吸油纸。

长桌上，摆满了大大小小的瓷碗，里面分别装着孜然粉、鲜红的辣椒面、盐巴，还有蜜汁酱、蒜蓉酱，甚至还有酸甜可口的酸梅酱，香气丝丝缕缕飘散开来，勾得人食欲大动。

旁边还摆着几张小巧的方桌和配套的坐凳，显然是特意为众人烤肉用餐准备的。

“这、这是什么东西？银光闪闪的，看起来还挺薄，摸起来还凉凉的。”李世民伸手拿起一张吸油纸，翻来覆去地打量着，眼神里满是好奇。

这个纸这么薄怎么能禁得住火烤？……

还有这些五颜六色的酱料，闻着挺香，就是不知道蘸着肉吃好不好吃。”

小兕子跑到长桌旁，踮着脚看着琳琅满目的调料，好奇地问道：“阿姐，这些红红的、黄黄的是什么呀？闻起来香香的。”李丽质笑着摸了摸她的头，眼神里也满是疑惑：“我也不清楚，等一下兕子可以问裴宴哥。”

小兕子：“好叭。”

裴宴笑着走上前，拿起一张吸油纸解释道：“这叫吸油纸，用它来烤肉，让肉质更鲜嫩，还能防止烤焦，还能防止肉粘在上面，也不会让油污弄脏烤架。”

他又拿起孜然粉和蜜汁酱，“这些是专门搭配烤肉的调料，不同的调料能吃出不同的味道，大家可以根据自己的喜好选择。”

说着，他夹起几片腌好的肉，轻轻放在吸油纸上，又拿起刷子，蘸了少许蜜汁酱，均匀地刷在肉串上：“大家看，就这样把肉放在吸油纸上烤，烤的时候可以随时刷调料。

还能根据自己的喜好，搭配蔬菜一起烤，烤好的肉鲜嫩不腻，比单纯架在火上烤好吃多了。”

而且还能这样，裴宴拿去调料，把肉夹起蘸了一下辣椒面，一点别的酱料，“这样混合蘸着吃也很好吃。”