第613章 心里话!(2 / 3)
好香。”
很快,小龙虾炸至定型。
陈尘把小龙虾捞出备用,再次起锅烧油,开始真正的爆炒小龙虾!
爆炒过程中,厨房里的香味更加勾人食欲!
陈尘除了能听到锅里“噼里啪啦”的食材翻炒声,还能听到身后不停传来口水吞咽声,就连他自己也没忍住跟着吞咽了两下……
“oK,小龙虾出锅。”
“两位试菜员准备品尝。”
小龙虾炒好,陈尘玩笑一句后,拿过一个干净的不锈钢大盆开始盛锅里的小龙虾,盛完虾把锅里的汤汁也全都盛到了盆里。
他没有把汤汁收的太干,因为何老师他们还没回来,多留一些汤汁,多泡会儿可以让小龙虾更入味儿!
满满一大盆小龙虾被陈尘端到了桌上,身后的两条‘小尾巴’也是立马跟着他来到了桌边。
陈尘转头看向热芭和张紫枫打趣道:
“两位,试菜吧。”
“尝个味儿就行了喔,可别趁我不注意悄悄偷吃。”
跟两人开了几句玩笑,陈尘又一次起锅烧水和起锅烧油……
身后两只小馋猫讨论起小龙虾的味道。
“妹妹,味道怎么样?”
“好吃~”
“那我们再尝尝?”
“这……”
“一只尝不出味,我们试吃要专业。”
“那好吧……”
……
两人的讨论声引得陈尘摇头失笑,热芭的语气里有些莫名的小骄傲,张紫枫说的“好吃~”则是听起来幸福感满满~
等这期节目播出,观众肯定理解不了热芭在骄傲什么……
但!
陈尘是知道的!
热芭的意思是:
“这可是我男朋友做的!”
“我没笑出声已经很克制啦!”
……
时间缓缓溜走…
下午六点出头…
陈尘的第三道菜,海鲜大咖来到最后一个步骤。
陈尘很用心的把食材码放到了节目组提供的海鲜大咖锅里,沿锅边淋料酒、生抽、蚝油、老抽,撒少许盐和白糖,倒入啤酒,大火烧开后转中小火焖了几分钟。
同样的道理,没有焖煮太久,怕食材口感变差,陈尘把海鲜大咖锅抬到了桌上就不再管它。
等大家回来再收尾增香吧,到时候小火慢慢炖煮入味就行。
边吃边保温,越煮越入味~
做好三道最难的菜,陈尘走到厨房入口处,从架子上拿起杯子喝水休息。
此时的桌边,海鲜大咖左右,热芭和张紫枫这两只小馋猫看着海鲜大咖犯了难……
为什么这么说呢?
第一点是选择太多了呀,这么多海鲜该吃哪一样?总不可能全吃一遍吧?
第二点是因为陈尘摆盘属实有些太精致了,两人看着这道菜就觉得不合适破坏它现有的造型。
所以……
这道菜是真的不好试菜啊!
“妹妹,我们还试菜吗?”
“热芭姐……要不算了吧。”
……
陈尘脸带笑意一边喝水休息一边看两人犯难,一不小心就笑出了声……
笑声一出,热芭和张紫枫的目光同时看向他,陈尘不急不慌的放好杯子,转头看向两人说道。
“咳……那什么。”
“这道菜就不用试了。”
“现在吃的话,那些海鲜也没入味儿,你们试菜也尝不出到底是好吃还是不好吃。”
“所以……”
陈尘话没说完,热芭出声打断了他,以玩笑的语气问道:
“陈大厨。”
“这些话你刚刚怎么不说呀?”
“你不会是
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