第83章 听涛家宴（2 / 2）

来食材确实新鲜。”他边说边给女儿挑了一小块蟹肉，细心地剔除可能存在的碎壳。

与帝王蟹的浓墨重彩不同，旁边的清炒芦笋则透着清雅的生机。翠绿的芦笋根根挺拔，根部带着淡淡的浅紫色，顶端缀着嫩黄的芽尖，显然是清晨刚从庄园的有机菜园里采摘的。简单用橄榄油和少许盐调味，最大程度保留了芦笋的本味。

林婉夹了一根放入口中，牙齿轻咬便听到“咔嚓”一声脆响，清甜的汁水在口腔中四溢，带着淡淡的草木清香，恰好中和了芝士与鸡汤的厚重，让味蕾得到了片刻的舒缓。

最显雅致的当属那盘黑松露煎鹌鹑。三只去骨的鹌鹑被切成均匀的小块，浅褐色的外皮煎得微微发酥，用银叉挑起一块，切面上泛着诱人的粉嫩光泽，显然是七分熟的最佳状态。盘中淋着深棕色的黑松露汁，浓稠的酱汁顺着鹌鹑肉的纹理缓缓流淌，将松露特有的醇厚香气锁在每一丝肌理中。

陆老爷子拿起一旁的白葡萄酒，给自己倒了小半杯，又给儿子添了些，“来，配着这个喝，松露的菌香能解酒的涩味，酒的清冽又能衬出鹌鹑的细嫩，绝配。”陆承宇举杯与父亲轻碰，浅酌一口，果然觉得两种味道相得益彰，心中暗自赞叹父亲对饮食的讲究。

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