第127章 秀秀家底儿（2 / 2）

一眼。

作为过来人，还能看不出来啥情况？

但也没说啥，这才来第二天，谁都不知道啥情况，还有好几天呢，慢慢观察呗。

看今天这样，挣钱不少，应该是可以考虑的。

今天的主菜，是一道汆白肉，以黑瞎子背的白肉为主材料，加上酸菜祛除油腻，很是下酒。

尤其是在这年头来说，肥肉是很好的东西。

东北菜虽不在八大菜系中，但是比起其中任何一家都不差。

尤其是现在这时候，山里东西保护的不多，山珍就是原料。

以今天打的黑瞎子为例，有道菜叫兰花熊掌，主菜是熊掌，加上油头心，虾肉等，用蒸、扒两种技法做成，油菜心镶入虾泥，摆成兰花形，故此而得名。

曾有一个全国比赛，夺冠的就是这道菜，后来不能吃了后，这东西也就没法做了，东北菜受到了史诗级的削弱......

再说现在出名的小鸡炖蘑菇，放以前小鸡也不是主材料，而是山里的飞龙，所谓天上龙肉，就是这个花尾榛鸡。

炖的也不是普通蘑菇，而是山里的榛蘑，其中以猴头菇为最，味道鲜美。

但是后来换成野鸡，最后才是家里养的鸡。

“磊子，见着黑瞎子哆嗦不？”刘鹏打趣道

“是有点儿害怕，黑瞎子一叫唤，我鸡皮疙瘩都起来了”孙磊说道

“那是还没见着山神爷呢，上次在山里见着那玩意儿，隔了有一里地叫唤一声，那声音直冲脑瓜子，魂儿差点儿给我吓丢了，那玩意儿才猛呢！”张卫红说道

“那今天咋还敢跟山神爷脚印呢？”孙磊不解道

“它受伤了，这脚印时间也长了我才敢跟，不然我才不去呢”张小军说道

“你们这在山里啥都能看见，也不少挣钱啊！”刘大年问道

“还行吧，比种地强点儿”张小军谦虚道

“你们仨就你自己有对象啊？卫红跟成峰都没找啊？”刘大年问道

“还没呢，不着急大爷”张卫红说道

“成峰呢？这孩子咋这么闷？不爱说话哈”

“是不太爱说话，就爱干活儿，家里有活儿他都抢着干！哈哈，他也还没找呢，准备明天盖房子就找”张小军笑道

自己在观察，人家也需要了解。

“那也快了，明年年前的事儿了呗”刘鹏说道

“也不一定，我们几个都还没买砖呢，让我大爷帮着打听，也还没回话，不知道啥时候能送来”张小军笑道

张卫红刚要张嘴，被张小军一个眼神顶回去了。

哥秀肌肉的，你要敢给我抖出来，看我怎么收拾你！

“哟，行啊，你们几个家底儿不少啊！”