第27章 谈合作(2 / 3)
,但厨艺如何?婶子你是尝过我的手艺的,那麻辣螺蛳味道怎样?我做的腌鱼块味道,你是否觉得与他们不同。”
朱家婶子一边听小芝说,脑海里一边出现那些食物的味道。
“你的手艺确实不错,我家巧儿尝过你送来的腌鱼之后,都不再吃我做的了。”
提到巧儿,朱家婶子脸上闪过一抹心疼之色。
“阿霖、你进来”,阿霖闻言掀开布帘走了进来,手中端着两盘,走上前放到了朱婶的面前。
分别是一碟辣白菜、一碟萝卜干。
“婶子,你快尝尝这两样东西味道如何。”
拿起筷子尝了一口呢,看上去红彤彤又湿哒哒,好像是大白菜一样的东西。
初尝时,那鲜明的酸味率先刺激味蕾,带来清爽之感,紧接着辣椒的热辣与酸味完美融合,辣而不燥、酸而不涩,开胃效果极佳。
“这是用大白菜做的?”
有点辣,也有一点点甜,还带着一点点酸,真好吃,又夹了一根萝卜干,尝过之后忍不住想配上一个大馒头,端起旁边的水杯,喝了一口用疑惑的眼神看着小芝。
小芝一看有戏赶紧解释到,“对,就是大白菜。这道菜名叫:辣白菜,是咱们南豫朝靠东边的朝鲜族的特色菜品,我也是偶然习得,只是这道菜但又不光是大白菜,还有很多配料才能腌制、制作完成,其中最关键的一样就是盐。”
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朱婶虽然不会制作辣白菜,但是她会腌酸菜呀,基本道理她还是懂得。
“那你想如何做?”
“咱们这地大物博,其他材料并不难,只是盐,官家都是按分量采买的,所以今天找你就是想问问,有什么正规的、合法的途径,能源源不断的,多弄一些盐,只要有了盐,我们便可以大量的,收购白菜、萝卜,就能生产拿去贩卖。”
朱婶本就是沉着冷静的性格,此刻思索着,这事儿的可行性,故并未接话。
“接下来不出一个半月,就要入秋了,各种能吃的菜,花样也少了,若是有这几样小菜配着喝个稀饭夹个馒头,多方便呀,再就是镇子上的人,并不会因为冬天就不出工了,这些小菜既便宜又开胃肯定会大受欢迎。关键是方圆十里,这是咱独家的生意,连个竞争对手都没有,多稳妥呀。”
“这能行吗?咱们村里一般都是自给自足,但是一颗白菜,放到镇子上卖也要3文钱左右,那你加工过后你打成如何定价?”
“镇子上的人大多不自己种菜,依靠小摊小贩,而我们附近几个村子的村民,这个季节大多数种的都是萝卜白菜,我按自己家地里的换算过,乡亲们每颗只要卖上2文钱就有的挣,加上所有成本,我将价格定在七、八文。”
关于这个成本和定价,阿霖帮着换算过。
“那你们如何卖?谁去卖?在哪里卖?这些你心里可想好了?”
“还有那么大的量,你人手够吗?一个人忙得过来吗?”
“关键大量收购,你们的钱从哪来?这都不是一两句话的事情,都要仔细斟酌。”
关于投资的钱,小芝将前段时间,兄妹4人,抓到并卖给郑员外,大甲鱼的事情讲了一遍。
随后又将事先准备好的,两张纸递给了朱婶,她刚才问的这些问题,上面全部都有答案。
等朱婶看完后,刚想开口,小芝又另外掏出一张纸《股份分红合同书》。
看出了朱婶的疑惑,小芝连忙用白话解释了一番:“这话咱私下悄悄说,现在的盐金贵,关于人手方面,我想找巧儿一起帮忙,这样一来到时候挣了钱,咱们五五分,不知你意下如何?”
看着那一条条一列列,朱婶儿也长舒了一
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