第22章 陈情令22(3 / 8)
温暖笑意,摇了摇头,语气带着长辈对自家调皮孩子特有的宠溺:“这小子……公务缠身,倒也没忘了给自己找些‘接地气’的乐子。这般传讯,也不怕耗费心神。”
“看来我们这位日理万机的冥王大人,在体察‘阴阳两界民情’方面,倒是格外用心,尤其是这‘口腹之欲’的民情。”我笑着打趣道,心中却如同被温水浸泡过一般,一片暖意融融。他虽因职责所在,不能像从前那样常伴我们左右,与我们一同游历山水,却用这种独特而充满他个人风格的方式,跨越了阴阳与空间的界限,分享着他的见闻与乐趣,固执而巧妙地维系着这份超越了身份与距离的深厚羁绊。这传递过来的,不仅仅是一张详细的美食配方,更是他无声却从未间断的牵挂,是他努力想要参与我们生活的证明。
“如何?白大神医,”李莲花将目光从窗外收回,重新落在我身上,语气中带着一丝明显的怂恿与期待,“可有兴趣,在这雨困南疆的闲暇时日里,将这冥王陛下亲口推荐、念念不忘的人间美味,亲手复现出来?也好……慰藉一下某位‘公务繁忙’之人的相思之苦?” 他刻意加重了“相思之苦”几个字,眼中闪烁着戏谑的光芒。
我挑了挑眉,目光扫过窗外那依旧连绵不绝、仿佛没有尽头的雨幕,雨水在窗玻璃上蜿蜒流淌,模糊了外面的世界。掌心似乎还残留着那幽冥纸鹤带来的、属于魏婴的、微凉而独特的能量气息。一股久违的、属于人间烟火气的、想要亲手制作美食的兴致,如同被点燃的柴薪,忽地一下从心底窜了起来,迅速蔓延开来。
“有何不可?”我利落地站起身,拍了拍手上可能沾染的、极其细微的药粉灰尘,语气轻快而笃定,“正好这雨天无事,左右也是闲着。糯米、黄豆、红糖,我们行囊里都有上好的储备。便来试试看,我们这位冥王陛下的口味,究竟挑剔到了何种程度,让他如此念念不忘,甚至不惜动用冥王权柄去‘托梦’问方子!”
(二)
说干就干。既然起了兴致,那便立刻行动起来。
我根据魏婴通过幽冥纸鹤传来的那份极其详尽、甚至包含了老师傅们独门小窍门的“意念配方”,开始在莲花楼内那虽然不大、却收纳得井井有条的储物空间里翻找起来。很快,一袋颗粒饱满、色泽莹白的上等糯米被找了出来,我舀出适量的米,放入清水中,仔细地淘洗掉表面的灰尘,然后换上干净的清水,将糯米浸泡起来,让米粒充分吸收水分,为后续的蒸煮做好准备。
接着,是制作黄豆粉。我取出一小碗品质上乘、颗粒均匀的黄豆,倒入干净无油的小炒锅内,点燃了楼车内专用的小火炉,调到最小的文火,开始耐心地、不停地翻炒锅中的豆子。这是一个需要耐心和细心的过程,火候不能大,否则豆子容易炒焦发苦;翻炒要均匀,确保每一颗豆子都能受热均匀,慢慢地将内部的水分焙干,将其本身浓郁的豆香激发出来。渐渐地,锅中开始散发出豆子被加热后特有的、温暖而醇厚的香气,那香气越来越浓,直到豆子的颜色由原本的淡黄转变为漂亮的金黄色,表皮微微有些开裂,发出细微的“噼啪”声,这才算炒制到位。我立刻将炒好的豆子倒入准备好的、干净的石磨中,趁着豆子还热乎,开始缓缓转动石磨。伴随着石磨低沉的摩擦声,金黄色的豆子被研磨成极其细腻的、带着温热触感的淡黄色粉末,那新鲜的豆粉香气更是毫无保留地释放出来,弥漫在车厢内,与之前的药香、墨香混合,形成了一种奇异的、令人食指大动的组合。
最后是熬制红糖浆。我选用了品质最佳、杂质最少的深红色块状红糖,用小刀轻轻敲下适量,放入一个小奶锅中,加入少量的清水,同样用小火慢慢加热。看着红糖块在清水中逐渐融化,颜色由深红变为更加透亮的琥珀色,锅中的糖水开始冒出细密的小气泡,咕嘟咕嘟地作响,甜腻诱
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