第411章 他姓朱,叫朱文昌,是咱们大院里的食堂主任(1 / 2)
富娟小丫头擦了擦嘴角的哈喇子:“大哥,这小鱼干可真香啊,一眼看上去就很好吃,我们现在可以吃一点吗?”
大军和煦一笑,走回厨房里,拿着两只小木碗出来,在两只碗中放入一半椒盐小脆鱼和一半麻辣小脆鱼,然后将两只碗递给富娟,富国笑着说道:“这些你俩先吃着,锅里还煮着大鱼,现在不能将肚子吃太饱,等会儿咱们还要吃大鱼呢!”
富国端着一碗小脆鱼,一边吃着,一边用小木棍扒拉着桶里的大螃蟹问道:“大哥,桶里装着的是啥?这玩意儿咋吃?”
大军狐疑道:“你没见过螃蟹?这玩意是大螃蟹,在海边老多了。”
富国和富娟闻言,摇了摇头,表示没见过。
随后大军又叮嘱道:“大螃蟹有钳子,你俩千万别用手摸它们,如果被大螃蟹掐到,肉都能给你掐掉一块。”
富国连忙将手中的小木棍丢在地上,面露畏惧之色:“大哥这玩意会掐人,那我不玩了。”
大军将小木棍捡起来,递给小富娟:“用小木棍扒拉没事,它们要掐也只会掐小木棍。”
富国有些疑惑的问道:“大哥,这玩意儿全是壳,等煮熟了以后,咱们要怎么吃?”
大军挠了挠富国的小脑袋说道:“螃蟹虽然全身都是壳,但煮熟以后,壳里可全是肉,等会大哥会教你们怎么吃。”
富国和傅娟闻言,点了点小脑袋,每人拿着一根小木棍,继续扒拉着桶里的螃蟹。
大军看到两小只正在聚精会神地玩着螃蟹,他便迅速从山门内取出一些,自己以前做好的油焖大虾,油焖鱼块,油焖螃蟹,将这三种油焖食物放入盘中,又将食物连同土盆收入山门内。这盆油焖海货,等过会放点水在里面加热一下,就可以直接吃了。
将油焖食物准备好后,大军又继续整理着自己带来的面袋子,现在里面还有着两包小脆鱼和一包煎熟的鱼肉块,这些食物过会得送给周大夫,大军还细心的在面袋子里面留了一包佐料。
大约过了15分钟左右,大军将锅里煮着的鱼,全部从锅里盛出来,随后,又将自己准备好的油焖海货倒入锅中,然后随手打了一瓢凉水倒入锅中,继续煮着油焖海货。
待锅中的水煮干后,大军用原来的那个土盆,将锅里所有的油焖食物,全部盛出来。
最后大军将锅洗干净,然后走出厨房,将那桶螃蟹拎进厨房,倒入锅中继续煮着大螃蟹。
这些螃蟹大军原本打算是蒸着吃,但家里的蒸屉是竹制的,想想还是算了, 蒸过螃蟹的蒸屉,那得多腥啊?那一股子腥味,一时半会儿还除不掉。
富国和富娟则是,趴在厨房里的桌子上,用小鼻子嗅着油焖海货飘上来的香味。
大军看着两小只的馋样,微微一笑,给他们每人夹了一块鱼肉和一只大虾。
与此同时,院外传来稀稀疏疏的脚步声,以及张铁锤和周大夫的大笑声。
大军连忙起身来到厨房门口,看着院外进来的众人,这些人自己以前已经见过了,是周大夫一家,只有其中的一个中年人,自己从来没见过。
张铁锤刚进院,便对着大军招了招手,介绍道:“老朱,这就是我的孙子,今天晚上咱们的下酒菜,全是他从张家村带过来的。”
随后又拍了拍中年人的肩膀介绍道:“小军,我给你介绍一下,这位姓朱,叫朱文昌,你得叫他朱爷爷或者朱大爷,他是咱们大院里的食堂主任,也是咱们食堂里的大厨,他炒的菜味道可绝了。”
大军见状,连忙掏出一包大前门,给众人递着烟,然后恭恭敬敬的叫了一声:“朱大爷好,周大爷好。”
哈哈哈,周大夫哈哈大笑:“我刚到家,铁锤就说你带着大鱼来给我们下酒,这不,我连
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